Si se't semblen uns falafel (boletes de cigrons fregides) però no vols esperar un dia sencer perquè es licitin els cigrons en aigua, Recorre a aquesta recepta ràpida i fins i tot més econòmica ja que els farem amb cigrons en conserva. I si t'han sobrat de la carn d'olla, molt millor.
Falàfel ràpids, amb cigrons en conserva
Si et sembla uns falafels (boletes de cigrons fregides) però no vols esperar un dia sencer perquè es pugin els cigrons en aigua, recorre a aquesta recepta fàcil
Una altra opció: Versió light que consisteix a cuinar els falafel en forn preescalfat a 200 graus uns 8-10 minuts per cada cara fins que es daurin.
Imatge: The Guardian