Figuretes de massapà casolà en Thermomix

Festes i dies especials
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (23 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Com podem fer aquestes fruites de massapà de colors? Doncs amb la Thermomix ho tenim més fàcil. Amb el robot, vam aconseguir una massa de massapà molt fina i emmotllable. Després, afegint colorant aconseguirem aquest aspecte tan divertit per a les figuretes.

Figuretes de massapà casolà en Thermomix

Imprimir recepta

Com podem fer aquestes fruites de massapà de colors? Amb aquesta recepta per a Thermomix ho tens fàcil

Figuretes de massapà casolà en Thermomix
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: festes i dies especials
  • Temps total:

Ingredients

  • 250 gr. d'ametlles crues i pelades
  • 250 gr. de sucre
  • la pell de mitja llimona
  • la clara d'un ou
  • colorants alimentaris

Preparació

  1. Tallem el més superficial que puguem la part groga de la pell de la llimona i la tirem al vas de el robot juntament amb el sucre. Programem 30 segons a velocitat progressiva de 5 a 10.

  2. Trobem cap avall amb l'espàtula les restes de sucre de les parets i afegim les ametlles a el got. Programem altres 30 segons, aquest cop a velocitat 6.

  3. Ara incorporem la clara d'ou i barrejar a velocitat 6 fins que s'hagi integrat totalment en la massa, uns 20 segons. Si la pasta no estigués ben lligada i homogènia, continuem pastant a velocitat espiga per uns 30 segons.

  4. Separem la massa en tantes parts com colors o tipus de figura vulguem preparar i li afegim el seu corresponent colorant.

  5. Amb les mans humides, fem les figuretes de massapà, les posem sobre una safata de forn amb paper antiadherent i les pintem amb rovell d'ou batuda.

  6. Daurem lleugerament les figuretes al forn preescalfat a 180 graus durant un parell de minuts.

Quina aprofiti!


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, Postres per a Nens, receptes Nadal

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Lidia Garcia Huertas va dir
    fa 12 anys

    Molt gracioses les figuretes per als més petits !! Wala !!

    Respondre a Lidia Garcia Huertas
  2.   Alberto Rubio va dir
    fa 12 anys

    A part de fruites podem fer animalets, motius nadalencs ... fins i tot un pessebre :)

    Respondre a Alberto Rubio