Avui preparem el filet de forma diferent. No a vosaltres, però a mi els plats amb aquest toc agredolç m'encanten, i per això avui, farem uns filets de porc ibèric amb un toc agredolç que li donaran els préssecs en almívar, un plat per a grans i petits de la casa que queda més que deliciós.
Aquest plat queda perfecte si l'acompanyes de puré de patata que pots preparar coent dues patates a trossets, les escorres i les passes a un bol. Hi afegeixes una mica de sal, oli d'oliva i julivert i les picades bé amb una forquilla.
Filets de porc amb préssec en almívar
El filet sempre està ric però aquesta recepta de Filets de porc amb préssec en almívar està per llepar-se els dits
Un plat diferent i que sorprendrà als teus convidats!