Filets russos de pollastre: ¿hamburguesa empanada?

Menús per a nens
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (47 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Sense haver de tacar-les mans per pastar la carn, ja que ho farem amb el robot de cuina, prepararem uns filets russos amb carn de pollastre. Aquest plat és una forma diferent de gaudir de l'pollastre arrebossat ja que podem aportar-li més sabor introduint espècies o formatge en la massa de carn picada.

Filets russos de pollastre

Imprimir recepta

Si tens Thermomix o un robot de cuina semblant, aquests Filets russos de pollastre són molt fàcils de preparar i no tacaràs res

Filets russos de pollastre
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: menús per a nens
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 g. de pit de pollastre picada
  • 1 ceba
  • 2 grans d'all
  • 1 ou gran
  • 3 cullerades de pa ratllat
  • julivert fresc
  • pebre
  • sal
  • ou batut
  • pa ratllat

Preparació

  1. Posem al got del robot la ceba, els alls, el julivert, el pa ratllat, els ous i la sal. Programem 10 segons a velocitat 6.

  2. Afegim la carn picada i barregem 1 minut amb el programa següent: gir a l'esquerra i velocitat 1.

  3. Quan tinguem una massa consistent i homogènia, formem els medallons aixafats amb les mans mullades perquè no se'ns enganxi la massa.

  4. Arrebossem els filets russos en ou batut i pa ratllat i fregim en abundant oli calent perquè es daurin per ambdós costats, tenint cura que es cuinin bé per dins.

Imatge: Hogarutil


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre, receptes Hamburgueses

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.