Flam de llet: senzill i ric ric (forn i bany Maria)


Receptes de flams hi ha moltes i aquí a Recetín tenim diverses, però ¿per què no una més i més si és tan senzilla? Saborosíssim perquè ho fem amb llet condensada i llet evaporada. El caramel bé el compres ja fet o bé ho fas a casa, però ull amb les cremades. Proveu i em dieu ....
Ingredients: 1 tassa de sucre, 1 llauna (14 0z) de llet condensada, 1 llauna (13 unces) de llet evaporada, 3 ous grans, 1 culleradeta d'extracte de vainilla, caramel per al motlle.

Preparació: caramelitzem el motlle de flam i reservem. Preescalfem el forn a 180 ºC. En un bol gran batem els ous amb una batedora. Afegiu la llet condensada i la llet evaporada, la vainilla, batent lentament fins que estiguin ben barrejats.

Aboquem en el motlle de flam (després que el caramel es troba refredat si és que ho fem casolà), i el posem en una plata de forn. Aboquem com dos dits d'aigua calenta perquè cogui a el bany Maria i posem al forn durant 50-60 minuts, fins que qualli.
Traiem de el forn i deixem refredar completament. Fiquem a la nevera durant una hora a el menys, donem la volta a el motlle sobre una font ia gaudir.

Imatge i adaptació: wordflux

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.