Flam de xocolata blanca

postres
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (38 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Igual de cremós i nutritiu que el tradicional és aquest flam de xocolata blanca. Això sí, no necessita gairebé sucre, ja que la xocolata s'encarrega de endolcir. Podem acompanyar-lo de fruites i gelat i preparar-ne un bon pijames, Unes postres estiuenc d'aquests per als que cal deixar un buit a l'estómac.

Flam de xocolata blanca

Imprimir recepta

Si ets un apassionat de la xocolata blanca, aquesta recepta de Flam de xocolata blanca és per a tu

Flam de xocolata blanca
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • Temps total:

Ingredients

  • 3 ous
  • 25 gr. de sucre
  • 125 ml. de llet sencera o semidesnatada
  • 125 gr. de nata per muntar (35% MG)
  • 100 gr. de xocolata blanca per a postres
  • caramel líquid

Preparació

  1. Aboquem el caramel en una o diverses flameres repartint-lo per la base i els costats. Reservem a la nevera.

  2. Mentrestant, elaborem el flam. Per això fonem la xocolata blanca al bany maria i deixem que es refredi una mica. Mentrestant, batem la llet, els ous, el sucre i la nata. Finalment incorporem la xocolata blanca i barregem fins que quedi homogeni.

  3. Aboquem el preparat anterior al motlle i cuinem sobre una safata amb aigua bullint al bany maria al forn preescalfat a 190 graus durant uns 30 o 35 minuts, fins que comprovem que el flam ha quallat.

  4. Deixem refredar fora del forn i refrigerem.

  5. Serveix amb una boleta de gelat i una mica de xarop de xocolata


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.