Flam gelat, quina cremós!

Pos8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (14 vots)
Carregant ...

Per Ángela

El flam casolà és un dels reis de les postres. Amb nata o en un pijama és dels favorits dels nens, però potser no hagin provat la seva versió en gelat. Per llepar-se els dits està, sobretot si ho serveixes també amb nata muntada, caramel o una mica de fruita.

Flam gelat cremós

Imprimir recepta

El flam casolà és un dels reis de les postres i aquest Flam gelat cremós està increïblement bo. Has de fer aquesta recepta

Flam gelat cremós
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: pos
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 ml. de llet
  • 250 ml. de nata per muntar
  • 5 ous
  • 100 gr. sucre
  • caramel

Preparació

  1. Comencem batent els ous amb el sucre amb unes varetes fins a muntar-los una mica. Temperem la llet i la nata i la barregem amb els ous.

  2. Aboquem la crema en flameres i coem uns 30 o 40 minuts a 160 graus al bany maria al forn fins que es quallin.

  3. Encara en calent batem el flam amb la batedora elèctrica i ho deixem refredar a temperatura ambient.

  4. La fiquem a la nevera i després la passem al congelador remenant de tant en tant fins que es quedi com un gelat.

Imatge: pastissos


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens, receptes Gelats

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.