Flamenquins de llenguado i gambes

Peixos
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (21 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Ja vam aprendre com preparar uns autèntics flamenquins, Una recepta de carn sempre reeixida entre els nens. En aquesta recepta anem a experimentar amb el peix. Gambetes i llenguado, o un altre peix blanc net com la panga o la rosada, ens serviran per elaborar uns flamenquins mariners. A veure si amb aquesta recepta els nens es fan més amics de el peix.

Flamenquins de llenguado i gambes

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Flamenquins de llenguado i gambes és perfecta perquè els nens mengin peix sense dir ni piu. Està molt ric

Flamenquins de llenguado i gambes
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: peixos
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 filets de llenguado
  • 200 gr. de gambes
  • 1 ceba
  • 1 carbassó petit
  • ou
  • pa ratllat
  • sal
  • oli d'oliva

Preparació

  1. En una paella posem una mica d'oli d'oliva i ofeguem el carbassó pelat i la ceba, tot ben picat.

  2. Quan estiguin fets, afegim les gambes pelades i picades amb un pessic de sal.

  3. Deixem que la barreja es refredi.

  4. Estenem els filets de llenguado salmpimentats.

  5. Posem al centre una mica de la barreja de gambes i tanquem formant un rotllet, prement bé amb les mans. Ho passem per ou batut i després per pa ratllat.

  6. Fregim els flamenquins en oli d'oliva calenta fins que estiguin daurats.

  7. Deixem sobre paper absorbent perquè absorbeixin el greix.

Recepta inspirada en la imatge de Groupon


Descobreix altres receptes de: Receptes de Peix, receptes gambes

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.