Flams d'ou envasats a el buit

Segur que a casa prepareu flam casolà doncs avui vull compartir amb vosaltres una recepta que us encantarà. Es tracta dels flams d'ou envasats a el buit.

Queden perfectes, suau, ben cuits i amb molt sabor. Encara que el millor és que sabem que estan ben envasats per la qual cosa ens permet perllongar fins a 10 dies el temps de conservació a la nevera.

Per fer-ús del menú més bàsic de la olla programable. Poso una mica d'aigua al fons de l'bol de l'olla i col·loco bé els pots, tanco l'olla i en uns minuts tinc uns flams d'ou autèntics.

Per fer el buit heu de assegurar-vos que els pots i les tapes estiguin perfectes, sense esquerdes ni trencaments, nets, sense olor, sense òxid i amb la goma nova.

Tant els bots com les tapes són molt barats i els podeu comprar per internet.


Descobreix altres receptes de: Receptes de Potets Propietaris, receptes Fàcils

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

5 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maria Dolors Guerrero Lozano va dir

    Quan deixes la barreja reposar després la agites per posar-lo en els pots o la trobes tal qual gràcies.

  2.   Paula Rues va dir

    Una pregunta, per fer-los en olla ràpida com seria ??? És que no tinc olla programable i m'agradaria intentar la recepta. On compres els gotets ???

  3.   Conchi Ruiz va dir

    Els faré gràcies

  4.   Paloma va dir

    Boníssima recepta. Quina temperatura assoleix l'olla? ¿Es pot substituir per una iogurtera?
    Gràcias

    1.    Mayra Fernández Joglar va dir

      Hola Paloma:

      No és només la temperatura que aconsegueix l'olla també influeix la pressió.

      La iogurtera funciona a poca temperatura durant molt de temps, així que jo no la faria servir.

      Si no tens olla programable fa servir el mateix sistema que per fer el buit a les melmelades.

      Petons !!