Quesitos a l'dukkah: amb amanida, en tapa ...

El dukkah és una barreja de fruits secs i llavors (avellanes, cigrons, sèsam, pebre vermell, coriandre, comí, sal ...) pròpia de la cuina de l'Orient Mitjà, difós sobretot a Egipte. Sol usar-se com a base per fer salses que es ruixen sobre pa de pita, verdures, carns, mariscs o peixos. En aquest cas anem a arrebossar uns trossets de formatge de cabra per muntar una bona amanida o una tapa original. ¿Els vas a posar tu d'una altra manera?

Imatge: Tasteofbeirut


Descobreix altres receptes de: amanides, Menús per a nens, receptes Formatge

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.