(14 vots)
Carregant ...
Avui comparteixo amb vosaltres una recepta perquè pugueu fer-la amb els més petits de la casa. La meva filla s'ho ha passat genial preparant aquestes galetes de mantega amb lacasitos i encara que després no és especialment fan de les galetes per berenar o esmorzar, ha estat una estona entretinguda que ja és important en aquests dies que hem d'estar confinats i ha fet galetes perquè mengem la resta de la família.
Aquestes mateixes galetes les podeu fer amb xips o trossets de xocolata si no teniu lacasitos o similar a casa.
Des d'aquí us animem a quedar-vos a casa ja cuidar, per vosaltres i per tots els altres, ànim que això passarà. #YoMeQuedoEnCasa.
Galetes de mantega amb lacasitos
Senzilla recepta de galetes per fer amb ajuda dels més petits de la casa
- Bàrbara Gonzalo
- Tipus d'recepta: postres
- racions: 15-20
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 90 gr. de mantega a temperatura ambient
- 60 gr. de sucre moreno
- 40 gr. de sucre blanca
- 1 ou a temperatura ambient
- 150 gr. de farina
- 1 culleradeta de bicarbonat
- 1 mica de sal
- 50 gr de lacasitos o llavors de xocolata
- lacasitos per decorar
Preparació
En un bol posar la mantega a temperatura ambient juntament amb el sucre blanc i el moreno.
Amb ajuda d'una vareta elèctrica o manual remoure bé fins que ens quedi una massa cremosa i homogènia.
Afegir l'ou i tornar a remenar fins que quedi ben integrat.
Barrejar en un recipient la farina amb el bicarbonat i la sal.
Afegir poc a poc la barreja de farina a la massa i anar remenant fins que quedi homogènia. Reservar.
Col · locar els lacasitos en una bossa i amb ajuda d'una maça o un corró de fusta colpejar fins que es troceen.
Afegir els lacasitos trossejats a la massa i barrejar bé.
Cobrir la massa amb film transparent i guardar a la nevera un mínim de mitja hora.
Un cop la massa s'hagi refredat i endurit serà més manejable i podrem fer boletes de massa que dipositarem en una safata per forn folrada amb paper vegetal. És important col·locar-separades perquè amb la calor s'aplanan i s'arriben a tocar.
Posar lacasitos d'adorn sobre cada boleta.
Introduir en el forn preescalfada a 180 º C durant 10-12 minuts.
Deixar refredar abans de manipular.
I ja teniu les galetes llestes per gaudir-ne del vostre esmorzar o berenar.
