Galetes de mascarpone

Galetes amb mascarpone

Avui us proposem unes galetes de mascarpone sense mantega, sense mantega i sense oli. La part greix la aportarà aquest formatge especial, un ingredient amb menys calories que tots els esmentats anteriorment.

Les nostres galetes van aromatitzades amb taronja i són molt fàcils de preparar. No necessitarem robot de cuina i tampoc tallapastes.

Si us ve de gust passar una estona divertida a la cuina aviseu als petits. aquesta és una d'aquestes receptes amb què gaudiran ajudant.

Galetes de mascarpone
Unes galetes diferents amb gust de taronja.
Autor:
cuina: Moderna
Tipus d'recepta: Esmorzar continental
racions: 40
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 250 g de farina
  • 125 g de formatge mascarpone
  • 80 g de sucre
  • ½ sobre de llevat tipus Royal (uns 8 grams)
  • La pell ratllada d'una tarongera
  • 1 ou
Preparació
  1. Posem en un bol la farina i el mascarpone.
  2. Barregem.
  3. Incorporem el sucre, el llevat i la pell ratllada d'una taronja.
  4. Barregem de nou.
  5. Formem un forat al centre i hi posem l'ou.
  6. Barregem amb una cullera o amb la llengua i, a continuació, amb les mans.
  7. Formem una bola amb la massa.
  8. La deixem reposar a la nevera uns 30 minuts aproximadament.
  9. Traiem la massa de la nevera i formem les galetes. Per això només hem de formar boletes d'uns 20 grams de pes. Les anem posant en una o dues safates de paper de forn cobertes amb paper de coure.
  10. Aixafem lleugerament cada boleta amb els dits.
  11. Enfornem a 180º durant 15 minuts aproximadament, fins que vegem que les galetes estan daurades.
Informació nutricional per ració
calories: 70

Més informació - Baba ghanoush o moutabal


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.