(42 vots)
Carregant ...
Veureu que bé queden aquestes galetes. No porten sucre ja que la mel els donarà la dolçor que necessiten. Ah! i utilitzarem farina integral per preparar-les, així evitarem l'ús de farines refinades.
Voleu saber com els donarem forma? Doncs mireu les fotos de el pas a pas perquè és molt senzill. No emprarem corró ni motlles, Només el dit polze. Truqueu als nens en aquest pas perquè els encantarà donar-vos un cop de mà a la cuina.
Galetes de mel
Unes galetes estupendes i perfectes per preparar amb els més petits.
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 50
- racions: 50
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 200 g de farina integral (i una mica més per a la fogons)
- 5 g de llevat de rebosteria
- 50 g de mantega
- 75 g de mel
- 1 ou
Preparació
Posem en un bol la farina i el llevat. Barregem.
Afegim la resta d'ingredients.
Barregem tot amb les mans.
Quan estigui tot ben integrat formem una bola, posant una mica més de farina si ho considerem necessari.
Anem agafant porcions d'uns 70 g. Les estirem format palets.
Trossegem aquests pals amb el ganivet, en porcions d'uns 2 o 3 centímetres.
Posem els cilindres en posició vertical i els aixafem lleugerament amb el polze.
Posem les nostres galetes a la safata de forn que haurem engreixat i enfarinat prèviament. També podem utilitzar paper de forn a la base o un tapet de silicona per forn.
Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 12 minuts aproximadament.
Més informació - Galetes de carbassa per Halloween