(34 vots)
Carregant ...
Per donar forma a les galetes que veieu a la foto utilitzarem dues culleres soperes. Agafarem porcions de massa, com fem amb la massa de les croquetes, i les anirem col·locant sobre les safates de forn cobertes amb paper d'enfornar.
Porten mantega així que aquesta forma de croqueta després es va a expandir fins a esdevenir les galetes que veieu a la foto.
En les imatges de el pas a pas veureu que preparar la massa és d'allò més senzill. Que no us agraden molt les panses? Pues podéis sustituirlas por unas pepitas de chocolate o, simplemente, no poner nada.
Galetes fàcils, amb cullera
Unes galetes que es preparen en un moment
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 80
- racions: 24
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 50 g de mantega
- 150 g de sucre de canya
- 1 ou
- 250 g de farina
- 1 culleradeta de canyella
- 1 culleradeta de llevat
- Una mica de sal
- 90 g de llet
- 20 g de panses
Preparació
Posem en un bol el sucre i la mantega.
Barregem bé.
Afegim ara l'ou i la farina.
Seguim barrejant.
Posem ara la canyella, el llevat i una mica de sal. També la llet.
Barregem.
Afegim les panses (escorregudes, si les teníem hidratant-en aigua) i barregem de nou.
Amb una cullera sopera agafem una porció de massa. Li donem forma ajudant-nos amb una altra cullera i la posem l'una safata de forn coberta amb paper d'enfornar. Seguim aquest procediment fins a acabar amb la massa. És important deixar separació entre cada galeta perquè, amb la calor de forn, es van a expandir.
Posem al forn a 180 º durant 17 minuts aproximadament o fins que veiem que estan cuinades.
Les traiem de forn i les deixem refredar abans de posar-les en un plat, font o pot hermètic.
