Per donar forma a les galetes que veieu a la foto utilitzarem dues culleres soperes. Agafarem porcions de massa, com fem amb la massa de les croquetes, i les anirem col·locant sobre les safates de forn cobertes amb paper d'enfornar.
Porten mantega així que aquesta forma de croqueta després es va a expandir fins a esdevenir les galetes que veieu a la foto.
En les imatges de el pas a pas veureu que preparar la massa és d'allò més senzill. Que no us agraden molt les panses? Doncs podeu substituir-les per unes llavors de xocolata o, simplement, no posar res.
Galetes fàcils, amb cullera
Unes galetes que es preparen en un moment
Autor: Ascen Jiménez
cuina: Tradicional
Tipus d'recepta: Esmorzar continental
racions: 24
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 50 g de mantega
- 150 g de sucre de canya
- 1 ou
- 250 g de farina
- 1 culleradeta de canyella
- 1 culleradeta de llevat
- Una mica de sal
- 90 g de llet
- 20 g de panses
Preparació
- Posem en un bol el sucre i la mantega.
- Barregem bé.
- Afegim ara l'ou i la farina.
- Seguim barrejant.
- Posem ara la canyella, el llevat i una mica de sal. També la llet.
- Barregem.
- Afegim les panses (escorregudes, si les teníem hidratant-en aigua) i barregem de nou.
- Amb una cullera sopera agafem una porció de massa. Li donem forma ajudant-nos amb una altra cullera i la posem l'una safata de forn coberta amb paper d'enfornar. Seguim aquest procediment fins a acabar amb la massa. És important deixar separació entre cada galeta perquè, amb la calor de forn, es van a expandir.
- Posem al forn a 180 º durant 17 minuts aproximadament o fins que veiem que estan cuinades.
- Les traiem de forn i les deixem refredar abans de posar-les en un plat, font o pot hermètic.
Informació nutricional per ració
calories: 80
Sigues el primer a comentar