Comencem el dilluns sent d'allò més dolços amb aquesta recepta senzilla per preparar unes cokies farcides de M & M's que estan per llepar-se els dits! Vols saber com fer-les pas a pas? Pren nota perquè són molt fàcils de fer, es mantenen perfectes si les conserves en un recipient hermètic durant una setmana, ia més queden delicioses.

Galetes farcides de M & M's

Imprimir recepta

Si t'agraden les cookies i la xocolata, aquesta combinació de galetes farcides de M&M's t'encantarà.

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres

Temps total:

Ingredients

2 tasses de farina de rebosteria
1/2 cullerada de bicarbonat de sodi
1/2 cullerada de sal
1/2 sobre de llevat
125 gr de mantega sense sal a temperatura ambient
1 tassa de sucre moreno
1/2 tassa de sucre blanc
1 ou sencer
1 i 1/2 cullerada de vainilla
50 gr de xips de xocolata
100 gr de M & Ms

Preparació

És molt senzill preparar-les, així que en pren nota. Utilitza un bol de mida mitjana-gran per fer tota la barreja i vés incorporant la mantega a temperatura ambient amb el sucre blanc i el sucre bru, fins que obtinguis una pasta cremosa. En aquest moment, afegeix l'ou, i barreja-ho tot fins que els ingredients s'incorporin bé.
En un altre bol barreja la farina, el bicarbonat, la sal i el llevat. Mou bé tots els ingredients i quan estiguin ben barrejats, incorpora'ls al primer bol on tenim la mantega, l'ou i el sucre. Afegeix l'essència de vainilla i continua remenant.
Finalment, incorpora els xips de xocolata i els M&Ms, i barreja'ls amb la massa fins a unir-los bé.
Quan tenim tots els ingredients ben barrejats, posem a preescalfar el forn a 180 graus, i sobre una safata per enfornar folrada amb paper de forn, anem donant forma a les nostres galetes agafant porcions de massa, de més o menys mitja cullerada i fem una bola amb la mà.
No t'oblidis de guardar una separació entre galeta i galeta perquè creixeran una mica al forn.
Enfornem a 180 graus durant uns 10 minuts, i en treure-les del forn, les deixem refredar uns 5 minuts a la safata sobre la reixeta perquè no es trenquin (ja que estaran toves).