Galetes, la recepta original

postres
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (38 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Les galetes són unes galetes especials, grans i irregulars, però sobretot estan boníssimes. Hi ha moltes idees de preparar-les però avui vaig a donar-te la recepta original americana. Estan més que boníssimes.

Galetes, la recepta original

Imprimir recepta

Les galetes són unes galetes especials, grans i irregulars, però sobretot estan boníssimes. Hi ha moltes idees de preparar-les però aquesta recepta és molt fàcil i ràpida

Galetes, la recepta original
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 tasses de farina de rebosteria
  • 1/2 cullerada de bicarbonat de sodi
  • 1/2 cullerada de sal
  • 125 gr de mantega sense sal a temperatura ambient
  • 1 tassa de sucre moreno
  • 1/2 tassa de sucre blanc
  • 1 ou sencer
  • 1 rovell d'ou
  • 1 i 1/2 cullerada de vainilla
  • 1 i 1/2 tasses de xips de xocolata

Preparació

  1. Posa a preescalfar el forn a 180 graus, i prepara uns fulls de paper de forn per col·locar cadascuna de les galetes.

  2. En un bol petit, barreja la farina, la sal i el bicarbonat, i deixa-ho apartat.

  3. En un bol gran, barreja la mantega i el sucre, i bat-ho amb una batedora.

  4. Aneu afegint a poc a poc l'ou i la vainilla i segueix barrejant amb la batedora.

  5. Afegeix-hi la meitat de la barreja de farina barreja-ho tot fins que la massa quedi totalment unida.

  6. Afegiu l'altra meitat de la barreja de farina fins que quedi una massa compacta. Un cop la tinguis, afegeix les llavors de xocolata.

  7. Amb l'ajuda d'una cullera, vés posant 2 cullerades de la massa en forma de bola al paper per enfornar, deixant uns 10 cm entre galeta i galeta.

  8. Fornegeu les galetes durant uns 15 minuts fins que vegem que les vores d'aquestes estan daurades. Un cop llestes, deixa refredar sobre una reixeta.


Descobreix altres receptes de: Postres per a Nens, receptes Galetes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.