Avui tenim una recepta sense ou que és tota una delícia. Es tracta d'unes galetes esponjoses que vénen amb sorpreseta de llimona. Faran la delícia dels menuts, ja que les podràs preparar amb la seva ajuda. T'animes a saber més sobre la recepta?

Galetes de llimona sense ou

Imprimir recepta

Avui tenim una recepta sense ou que és tota una delícia. Es tracta d'unes galetes esponjoses que vénen amb sorpreseta de llimona. Delicioses per a tothom

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres
racions: 20

Temps total:

Ingredients

250 gr de farina
un pessic de sal
8 cullerades de mantega
La ratlladura de la pela de 2 llimones
75 gr de de sucre
20 gr de mel
1 culleradeta de bicarbonat
4 cullerades de suc de llimona
75-100 gr de sucre glass

Preparació

Posa a preescalfar el forn a 180 graus, mentre prepares la massa de les galetes.
En un bol combina la farina amb la sal i deixa-ho reservat.
En un altre bol bat la mantega, la closca de llimona ratllada, el sucre i la mel amb una batedora amb varetes, durant uns 3 minuts aproximadament, fins a aconseguir una barreja que aparentment és força suau i cremosa.
Amb l'ajuda d'unes varetes normals, afegeix a la barreja el bicarbonat i posa-hi el suc de llimona. Encén la batedora de nou i bat durant uns 10 segons perquè s'incorpori a la barreja. Afegeix-hi la farina i la sal i bat-ho a velocitat baixa, fins que tots els ingredients estiguin ben integrats.
Ara, només et falta fer la forma que vulguis amb la massa, col·loca les galetes sobre una safata de forn i enforna-ho durant uns 10 minuts a 180 graus fins que comencin a daurar-se.
Un cop llestes, deixa refredar durant un parell de minuts i posa'ls per sobre el sucre glass.

Si t'has quedat amb ganes de més, et recomanem que provis aquestes receptes de pa de pessic sense ou que també estan boníssimes.

Recetín

Galetes de llimona sense ou