Gelatina de maduixa per unes postres romàntic

Ingredients

  • 8 gotets de plàstic transparent
  • un llapis dosificador per decorar
  • xocolata per a postres
  • gelatina en pols gust maduixa (8 porcions)
  • l'aigua necessària
  • la mateixa quantitat de nata líquida per muntar
  • adorns de Sant Valentí (fideus, cors, perles roses ...)
  • fruits vermells

Econòmic i resultón és aquestes postres de maduixa (més aviat amb gust de maduixa) que va de primera per preparar en aquest cada vegada més proper dia dels enamorats. Ho farem amb gelatina instantània, encara que podem preparar-la nosaltres mateixos amb maduixes naturals i cua de peix (fulles de gelatina neutra). L'originalitat de les postres recau en un muntatge i una decoració creativa i vistosa.

Preparació:

1. Fonem la xocolata al microones o al bany Maria per deixar-ho cremós i ho aboquem en el llapis de cuina. Escrivim a l'interior de les parets del vas algun motiu romàntic amb ajuda de l'dosificador. Deixem quallar a la nevera.

2. Diluïm la meitat de les pols de gelatina en la meitat de quantitat necessària d'aigua bullint. Un cop dissolta, li afegim la resta d'aigua però aquest cop ben freda. Vam comprovar que el líquid de la gelatina no està calenta i ho aboquem en els gotets decorats. Els omplim fins a la meitat més o menys. Refrigerem perquè qualli la gelatina.

3. Ara preparem la gelatina utilitzant nata en lloc de llet. Procedim de la mateixa manera. Escalfem la meitat de la nata i li diluïm la gelatina. De seguida aboquem la resta de nata molt freda, esperem que es refredi la crema i l'aboquem sobre la capa de gelatina que ja havíem quallat. Esperem que aquesta última capa de crema qualli a la nevera durant un parell d'hores com a mínim.

4. Decorem amb els ornaments que tinguem o amb trossets de fruits vermells.

Imatge: Comidakraft

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.