Gominoles amb cor per Sant Valentí

Preparació

1. Prepara una cassola de mida mitjana i barreja-hi les 2 tasses de sucre, la tassa i mitja de puré de poma, el sobre de gelatina de maduixa, els dos sobres de gelatina neutra i la cullerada de suc de llimona i deixa-ho reposar tot durant uns 2 minuts.

2. Porta tota aquesta barreja al punt d'ebullició remenant constantment perquè no s'enganxi i bull durant 2 minuts.

3. Un cop tinguis la barreja, aboca-la sobre una safata d'almenys un dit de profunditat, greixada amb una mica de margarina i deixa reposar a la nevera durant almenys 3 hores fins que la massa estigui ferma.

4. Ajuda't d'una espàtula per desemmotllar la placa de gominola i posa-la sobre una taula per tallar.

5. Ajuda't d'un curta pastes en forma de cor per fer el format desitjat (servirà un tallador de galetes amb la manera que vulguis). El truc perquè no s'enganxin és tallar amb aquest tallapastes o ganivet mullat en aigua calenta.

6. Quan tinguis llista cadascuna de les formes, arrebossa cada una de les gominoles sobre la resta de sucre.