La magrana és una fruita riquíssima que no només podem menjar sola. La podem incloure en innombrables receptes de magrana, on aporta aquesta dosi d'alegria i de gust de qualsevol plat. Si odies engruna-la magrana, l'altre dia, et parlem d'un truc senzill per desgranar una magrana sense tacar, veuràs que fàcil és. Avui anem a preparar un guacamole diferent, en el qual el punt especial l'hi donarà aquesta deliciosa fruita.

Guacamole amb magrana

Imprimir recepta

La combinació de Guacamole amb magrana està riquíssima. Fes aquesta recepta i inclou-la en qualsevol aperitiu

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: entrants

Temps total:

Ingredients

2 alvocats madurs mitjans
Mitjana ceba picada
Unes fulletes de coriandre fresc
2 cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer
1 / 2 culleradeta de sal
1/4 culleradeta de pebre
un tomàquet
2 cullerades d'oli d'oliva
1/2 de magrana
Nachos o crudité variat per acompanyar

Preparació

Part a la meitat els alvocats i treu-ne la carn.
Talla el farciment de l'alvocat en petits quadradets i fica'ls al got d'una batedora.
Pela la ceba, talla-la a quadrats petits i afegeix-la també al got de la batedora. Incorpora el tomàquet a quadrats, oli d'oliva, la sal, el pebre, el coriandre i la llimona i tritura-ho tot fins que quedi una pasta homogènia.
Serveix en un bol o en un plat fondo i col·loca els grills de magrana per sobre.
No t'oblidis d'acompanyar el teu guacamole amb uns nachos o amb uns crudités de verdures com la pastanaga, el pebrot o l'api. Queda deliciós!

Recetín

Guacamole amb magrana, un perfecte aperitiu fred