Fa una setmana es celebrava el Dia Mundial de la Diabetis, i es feia especial èmfasi en l'educació i prevenció. Coincidint amb aquest esdeveniment, la Fundació per a la Diabetis ha editat una completa guia titulada «L'alimentació dels nens amb diabetis» amb tota la informació que els pares de nens amb diabetis han de conèixer a l'hora d'enfrontar-se a la tasca de proporcionar als seus fills menús adequats.
Es tracta d'una guia gratuïta en format PDF que podeu descarregar fàcilment i imprimir després, per així tenir-la sempre a mà. la publicació inclou un exemple de menú setmanal orientatiu per a nens amb diabetis que sens dubte us resultarà de gran utilitat.
«L'alimentació dels nens amb diabetis» compta amb sis capítols:
Necessitats nutricionals en la infància i l'adolescència, Bases d'el tractament dietètic en la diabetis tipus 1, Pla de menjars per l'escolar, Educació per a la salut, Trastorns de l'comportament alimentari i Quadre final de recomanacions.
Precisament en aquest últim capítol ofereixen indicacions com ara que les necessitats nutricionals de nens no són diferents a les d'altres nens, pel que no s'ha de seguir plantes especials, que és fonamental distingir aquells aliments que posseeixen hidrats de carboni, que convé fixar-se en l'etiquetatge dels aliments per conèixer la seva composició o que les al·legacions nutricionals "sense sucre" o "baix contingut en sucres" no garanteixen que no tinguin un altre tipus d'hidrats de carboni.
També es recomana que els menús escolars siguin treballats conjuntament entre els pares i el personal escolar, que no es pot descuidar el control de l'pes i la pràctica d'exercici físic. En definitiva, una completa guia que ens ajudarà molt a l'hora de conèixer les especificitats nutricionals que requereix un nen diabètic.