índex receptes

Eish Saraya

Us porto un altre senzill i dolç postres d'Egipte, es tracta del Eish Saraya, unes postres fet tan sols amb pa, xarop i nata, que ...

L'arròs amb magre de la meva mare

Les receptes de l'àvia passen a les mares i, si som una mica cuinetes, les aprenem dels fills. Gairebé cada setmana la meva mare solia, i ...

El Brownie light a microones

Ahir una de les nostres seguidores ens va dir que fins que no s'aprimés uns quilets no podria prendre aquest brownie de xocolata tan ric, ...

El bufet de festa més divertit

Quan pensem en el menjar d'una festa per a nens sempre pensem en dues coses: que no ens porti molt de temps preparar-la i que sigui ...

L'esmorzar dels enamorats

El dia de Sant Valentí teva parella es mereix que li portis l'esmorzar al llit. T'ajudem a crear un "esmorzar amb diamants" ...

El sofregit, pas a pas (II)

Si en el post anterior sobre el sofregit apreníem què era i el que aportava a l'plat, a més d'alguns consells a tenir en compte, ...

Empanada cremosa de pèsols i tonyina

Estupenda empanada, senzilla, amb bons ingredients i una textura excepcional. Als nens li encanta perquè està farcida amb un cremós puré de patates. Té ...

Empanada de tonyina

T'ensenyem a preparar la massa de l'empanada i ara parlarem sobre el farciment. Sabrem què verdures porta i alguns consells perquè ens ...

Empanada de dàtils amb bacó

La clàssica combinació de dàtils i bacó l'aprofitarem per preparar un suculent empanada. Aquest aperitiu fred o calent, també ho hem enriquit amb un ...

Empanada de l'àvia

Aquesta és la meva empanada preferida perquè és la que sempre s'ha fet a casa. La massa, amb pebre vermell, està boníssima. També el farciment, amb ...

Empanada de botifarra i poma

Amb un farciment senzill i molt poqueta aragonesa podem preparar una rica empanada. De botifarra i poma, un contrast entre el dolç i el salat ...

Empanada de salmó i musclos

Avui us proposem una empanada de salmó en conserva molt senzilla. Porta també musclos, pebrot vermell i tomàquet. Utilitzarem una làmina de pasta de full rectangular, de…

empanada murciana

Heu provat l'empanada murciana? Si la resposta és sí, segur que penseu com jo que està boníssima. Potser pel forn, per la matèria…

Empanada sense gluten de carn d'olla

Des que a casa cuinem sense gluten hem hagut de modificar molt la nostra alimentació. El canvi ha estat per bé però els començaments van ser durs ...

Crestes a l'forn amb bacó de gall dindi

Com i de quina farciment sols preparar les crestes casolanes a casa? Tonyina, carn, gall dindi, pernil, xocolata, verdures, mel, dolç de llet ... Hi ha un sense ...
Crestes amb forma de Carbassa

Crestes amb forma de Carbassa

Aquesta recepta és una idea molt senzilla i original per fer unes crestes amb forma de Carbassa. Hem utilitzat unes hòsties fetes per a crestes i…

Crestes de carn a l'forn

Prefereixes les crestes fregides o a l'forn? Si encara estàs dubtant, amb aquestes crestes de carn que t'hem prepareu avui, segur que se't ...

Crestes de xocolata i galeta

Farem crestes dolces però preparant nosaltres mateixos la massa. És aquesta, la massa, el que més m'interessa de la recepta d'avui ...
crestes d'espinacs i tonyina

Crestes d'espinacs i tonyina

Les crestes es poden omplir d'infinitat d'ingredients, tant dolços com salats. Jo avui us proposo preparar unes crestes d'espinacs i tonyina. Tenir-...

Crestes dolços a l'forn

Aquesta recepta és una d'aquestes que recuperes de la teva àvia, i avui per fi he dit, ja que si, la vaig a preparar. La recepta ...

Emperador a la planxa

L'emperador sol ser un dels peixos més fàcils de menjar per als petits. No té un gust fort, el que li permet que ...

Emperador a l'forn

Els filets d'emperador, els podem preparar de mil maneres, i una d'elles que a més de ser sana, és molt saborosa perquè va acompanyada ...

Amanida agredolç de llombarda

Semblant a l'amanida americana de col, aquesta de llombarda és un primer plat o guarnició lleuger però saborós, gràcies a un amaniment agredolç a ...

Amanida alemanya, ¡amb salsitxes!

L'amanida alemanya està boníssima i és molt completa. Porta patata, salsitxes i alguna salsa que la amaneixi, com la maionesa. Potser és un plat ...
amanida califòrnia

amanida califòrnia

Aquesta exquisida amanida Califòrnia és el que més agrada menjar per a aquesta època de calor. Per als amants de les amanides aquesta és d'aquests ...

Amanida campera amb espàrrecs

Aquesta amanida campera és una recepta senzilla, d'estiu, que podem servir com a primer plat i, per descomptat, com a aperitiu. Porta patata cuita, pastanaga, ou dur, ...

Amanida amb cassoletes de parmesà

Cansada de preparar les mateixes amanides sempre? Avui tenim preparada una opció molt divertida i diferent amb què sorprendre a casa. Unes cassoletes de ...

Amanida d'alvocat amb cítrics

Aquesta amanida de cítrics és d'allò més refrescant per als dies d'estiu. Pots preparar-la amb els cítrics que més t'agradin, nosaltres hem ...

Amanida d'alvocat i mango

Es tracta d'una amanida molt fresqueta i riquíssima per a l'estiu, especial per a vegetarians. Vols saber com es fa? La tindràs llista en pocs ...

Amanida d'alvocat, taronja i ametlles

Per contrarestar els excessos que tindrem segurament durant el cap de setmana, hem preparat una amanida d'allò més lleugera per menjar. Què porta? Tan ...

Amanida d'arròs amb maionesa

La facilitat de preparació d'aquest plat és ideal per a aquells moments que no sabem que donar als nostres fills, per exemple quan estan ...

Amanida d'arròs amb formatge feta

L'arròs és un ingredient d'allò més socorregut a l'estiu. Encara que el fem servir tot l'any en receptes com arròs caldós, paelles, arròs blanc ...

Amanida de carbassó i mango

Aquesta amanida és realment deliciosa ... si li diuen a un nen que s'estaria menjant el carbassó cru ... no s'ho creu! A més, té un ...

Amanida de calamars

Uns calamars ternitos i frescos ens serviran per crear un amanida ben completa. No sabeu el ric que queda el gust de torrat de l'calamar ...

Amanida de col amb salsitxes

Si busques un sopar ràpid per a aquesta nit, aquesta amanida és perfecta perquè pots preparar-la amb antelació. Només necessitarem col, salsitxes iogurt, formatge i un ...

Amanida de col i taronges

Per tenir un plat hivernal de el tot hem fusionat les taronges i la col en una bona amanida que es basa en la clàssica de ...

Amanida de colors

Heu vist quin color té aquest plat? És una senzilla amanida de pasta feta amb ingredients plens de color. Els tomàquets de colors agraden moltíssim ...

Amanida de cuscús i marisc

Aquest cuscús en fred és molt adequat per a l'estiu. Com si d'un salpicó es tractés, combinarem la sèmola amb marisc i hortalisses. Nosaltres ...
Amanida de cigrons multicolor

Amanida de cigrons multicolor

Els cigrons és la millor manera d'afegir multitud de substàncies nutritives a la nostra dieta. La forma de menjar llegums és un hàbit molt saludable ...

Amanida de mongetes tendres i patata

És un plat tradicional però nosaltres us volem mostrar la seva versió més estiuenca. Courem mongetes tendres, patata i pastanaga. Quan els nostres ingredients estiguin freds els ...

Amanida de llenties

Aquesta és una bona forma de consumir llegum en els mesos més calorosos de l'any, en forma d'amanida. La d'avui és de llenties ...

Amanida de llombarda amb maionesa casolana

Preparar aquesta original amanida de llombarda és senzillíssim. Només hem de picar bé els ingredients (llombarda, pastanaga i cogombre) i barrejar-los. Després els afegirem XNUMX ...

Amanida de llombarda i taronja

Us agrada la llombarda? És una de les verdures més acolorides que conec. La anem a acompanyar amb una altra fruita plena de gustos i també ...

Amanida de taronja i fonoll

Aquesta recepta de AMANIDA DE TARONJA és original, exquisida i baixa en calories. El fonoll, aromàtic i de sabor anisat, aporta una gràcia especial a ...

Amanida de taronja, maduixes i magrana

Les amanides amb fruita a més d'estar boníssimes, són perfectes per a llevar-nos aquests quilos de més que hem guanyat aquest Nadal. Així que anem a ...

Amanida de Nadal amb gules i poma

Ja estem immersos en el Nadal, amb els tiberis, les vacances, les reunions familiars ... així que ara toca ja anar pensant per Cap d'Any i en ...

Amanida de pasta, verdures i fruita

Podent prendre temperada, aquesta amanida és sana i lleugera per poder reprendre aquesta dieta prenadalenca de la qual sembla que ja ens hem oblidat. Rico ...

Amanida de patata cuita

Una recepta fàcil i molt ràpida per a aquests dies en què anem a la platja o la piscina, i no tenim temps per ...

Amanida de patata i pop amanit

Avui anem a començar el matí amb una deliciosa amanida de patata i pop, super fresqueta per aquests dies de calor. És una recepta que ...

Amanida de patates a la búlgara

Encara que sigui búlgara, aquesta amanida de patates cuites no conté ingredients aliens a la nostra cuina ni de bon tros poc comuns en la nostra llista de la ...

Amanida de patates amb pebre vermell

No totes les amanides han de ser amb enciam. Les de patata cuita estan delicioses sempre que estiguin ben amanides. Aquesta que us mostrem avui ...

Amanida de síndria i arròs

Per menjar ... alguna cosa fresquet. És el que ve de gust: àpats lleugers, fredes, amb molta aigua, perquè ens ajudin a refrescar-nos. L'amanida d'avui, amb ...
Amanida de tomàquet i mozzarella2

Amanida de tomàquet i mozzarella

Una amanida molt fàcil que si es fa amb una bona presentació pot guanyar moltíssim: amanida de tomàquet amb mozzarella. A l'ésser una amanida tan senzilla ...

Amanida de blat i pollastre

Perquè quan parlem d'amanida no pensem sempre en enciam i tomàquet hem de preparar més receptes com avui. En aquesta amanida…
Amanida amb salsa de iogurt

Amanida d'estiu amb salsa de iogurt

Amb l'arribada de la calor ve de gust incloure en la nostra dieta més amanides. El secret és variar en els adobs, per tal de no avorrir-nos, i intentar ...

Amanida de pastanagues amb panses

Com a guarnició fresca o com a amanida original et proposem aquesta recepta de pastanagues amanides amb una cremosa salsa de iogurt, el àcid contrasta molt bé ...

amanida murciana

Aquesta amanida és un plat tradicional de la Regió de Múrcia i és un clàssic de casa nostra. És una d'aquelles receptes facilíssimes que ...

Amanida amb llit de xampinyons

Anem a preparar una senzilla amanida de patata, pastanaga i ou dur a la qual afegirem tomàquet natural per fer-la més refrescant. Aquesta ensalada la ...

Amanida amb coliflor

Avui l'anem a preparar una amanida amb coliflor, una verdura amb poques calories i rica en vitamines (sobretot en vitamina C) i minerals. ...

Amanida d'estiu amb enciam i musclos

      Amb enciam i cogombrets en vinagre convertirem en estiuenca una amanida de patata. Li posarem també musclos en escabetx i aprofitarem el…

Amanida russa amb guacamole

Tenir amanida russa a la nevera és com un miracle ... vam arribar a l'hora del sopar, què sopem avui? 'Ensalada russa que ja tenim ...
ensalada russa amb llagostins

Amanida russa amb llagostins

Estem acabant l'estiu, però a nosaltres a casa ens agrada preparar ensalada durant tot l'any. A l'estiu com a plat principal ia l'hivern ...

Amanida russa d'arròs

Substituirem per arròs a la reina dels tubercles, la patata, per fer aquesta mena d'ensalada russa. La resta d'ingredients són els clàssics ...

Amanida russa exquisida

Quantes versions d'ensalada russa coneixeu? Hi ha infinitat de versions, totes realment riques: amb tonyina, amb gambes, amb pebrot, amb pastanaga cuita o crua, ...

Amanida russa per als petits

¿Amanida russa per a menuts? La preparem en un tres i no res! Només cal fer-la atractiva perquè quan la vegin els entri ganes de menjar-se-, ...
Amanida russa sense patates

Amanida russa sense patates

¿Poc inclinats a la patata cuita? Tenim una substituta per a la ensalada russa que està igual de rica i conté moltes més proteïnes (gambetes, tonyina i ...
Eriçons de galeta

Eriçons de galeta

Aquesta recepta és sens dubte una forma de fer galetes i on es poden divertir els nens fent aquests fantàstics animalets. No cal fer ...

Escabetx de pollastre

Heu preparat alguna vegada escabetx a casa? He de reconèixer que jo ho preparo des de fa un parell d'anys i des del primer dia ...
escamós

escalivada

L'escalivada o escalivada és un plat tradicional típic de Catalunya, encara que també es prepara en altres regions d'Espanya com Múrcia, el País Valencià ...
esgarraet

esgarraet

El esgarrat o esgarraet és una amanida freda els ingredients principals són el pebrot vermell rostit i el bacallà en salaó. És un plat típic ...

Espaguetis a la putanesca

La pasta és un dels plats més utilitzats que podem preparar els petits de la casa. Durant tot aquest temps en Recetin, us ...

Espaguetis bolonyesa "a el toc turc"

Avui us presento un dels meus plats favorits! Espaguetis bolonyesa "a el toc turc". A aquesta recepta li tinc moltíssim afecte perquè me la va ensenyar un ...

Espaguetis amb cloïsses

Una recepta de les que enganxen, deliciosa i que està boníssima. A més aquests espaguetis amb cloïsses són molt senzills de preparar. Així que pren nota ...

Espaguetis amb tonyina i anxoves

La pasta a l'Sugo vaig donar tonno és una de les favorites dels italians. Aquesta salsa, a diferència d'altres com el ragú, és fàcil ...

Espaguetis amb ceps, ¡deliciosos!

Aquest any és una magnífica època de bolets. Per a tots els amants de la recol·lecció de bolets, avui tenim una recepta d'allò més rica ...

Espaguetis amb pernil

La pasta és un plat que sempre complau a qualsevol nen, i la versatilitat en els seus ingredients aconsegueix que els menors no es cansin. Només ...
espaguetis amb musclos i gambes

Espaguetis amb musclos i gambes

La recepta d'espaguetis amb musclos i gambes que comparteixo avui amb vosaltres va sorgir després de les tiberis de Cap d'Any i Any Nou, ...

Espaguetis amb tomàquets secs

Avui dia podem trobar al mercat conserves de molt bona qualitat que ens eviten passar temps de més a la cuina. Per exemple, agilitarem ...

Espatlla de xai farcida

Us proposem una recepta de xai farcit aprofitant els seus riñoncitos. Completarem la farsa amb poma, bacó i verduretes. Veureu que bo. Preparació: 1. Fregim el ...

Espàrrecs blancs gratinats

T'agraden els espàrrecs? A mi m'encanten, però em cansa el menjar-los sempre en estat natural. Si et passa el mateix que a mi, ...

Espàrrecs arrebossats en tempura

Havíem provat tempura de verdures, de marisc i fins i tot de fruites com el meló. Avui toca la d'espàrrecs. Amb un bon grapat de marge, ...
Espàrrecs farcits de marisc

Espàrrecs farcits de marisc

Aquests espàrrecs farcits és un entrant ideal i diferent. La combinació dels seus ingredients és una combinació suau i suggerent per poder celebrar al teu…

Espinacs a la catalana

Avui us proposem una recepta d'espinacs saludable i tradicional. Porten pinyons i també passes que donaran al nostre plat un sabor dolç irresistible. Podeu ...

Espinacs amb beixamel

A casa ens agraden molt els espinacs i més si les preparem com us vam mostrar avui, amb beixamel. Per portar a taula un plat ...

Espinacs amb mozzarella i ou fregit

Us agraden els espinacs? Avui les prepararem d'una manera senzilla. Les anem a cuinar en una cassola sense afegir aigua. Únicament posarem un rajolí ...

Espinacs amb panses i anacards

Abans els espinacs es solien cuinar coent en aigua. I després, es rehogaban. Ara ens aconsellen cuinar sense afegir líquid i heu de fer la ...

Escuma de préssec, recepta amb Thermomix

Quatre ingredients i el nostre robot Thermomix ens són suficients per tenir unes postres fred en menys de 10 minuts. És sorprenent la cremositat d'aquesta escuma ...

Escuma de formatge amb prunes

Anem amb unes postres o berenar molt complet, ja que conté totes les proteïnes de l'mató i les vitamines i sucres de les prunes. És ...

Estrella de Nadal facilíssima

Avui us proposem un berenar ric, divertit i vistos, ideal per a aquests dies festius: una estrella de Nadal. Per preparar-la necessitarem molt pocs…

Eton Mess de fruites de bosc

El Eton mess (original) és postres anglès que es compon de nata, maduixes i trossos de merenga cruixent. Es serveix en copa, i ...