Faixetes de carn de porc amb pebrots
Aquestes faixetes de porc amb pebrots estan creades per als amants del menjar que representa plats a l'estil mexicà. És un plat fàcil de…
Faixetes de pollastre casolanes
Si t'agrada el menjar Mexicana, no et perdis com fer una faixetes de pollastre casolanes, amb molt de sabor i amb ingredients sans per a tota…
Fajitas de pollastre per als nens
Les fajitas són un dels plats més típics del menjar mexicà, però normalment són tan forts de sabor i de picant, que no ...
Fajitas de pollastre, amb toc oriental
Aquesta és una de les meves receptes de fajitas de pollastre favorites. A casa adorem el menjar mexicà i la tipus tex-mex. Moltes sopars de cap de setmana ...
Fajitas de vedella, les originals
Com molts sabreu, les fajitas són un dels plats tradicionals de la cuina tex-mex, és a dir la gastronomia creada pels emigrants mexicans que ...
Fajitas dolços de maduixa amb nata
Quan veieu aquestes fajitas dolços de maduixa amb nata us aneu a morir d'amor. Ha estat amor a primera vista i no hem pogut ...
Falàfel casolans per sopar
Saps el que són els falafel? Per a totes les que no ho sapigueu, es tracta d'unes boletes fetes a força de pasta de cigrons, ...
Falàfel de faves fresques
Aquestes croquetes orientals se solen preparar amb cigrons o amb faves seques. Nosaltres tenim unes faves fresques verdes, en ple apogeu a la primavera, i anem…
Falàfel ràpids, amb cigrons en conserva
Si se't semblen uns falafel (boletes de cigrons fregides) però no vols esperar un dia sencer perquè es licitin els cigrons en aigua, ...
Falàfel, exòtics mossets de cigrons
El falàfel és una recepta mil·lenària que consisteix en una espècie de croqueta de cigrons o faves típica de països com l'Índia, el Pakistan i el ...
Falsa pizza de fruites
Aquest pastís de fruites amb aquesta presentació tan original podem preparar-lo amb l'ajuda dels nens, una vegada que tinguem la fruita tallada i ...
Falses croquetes de musclos: amb puré de patata casolà
Un altre gran piscolabis, amb ingredients humils però exquisits i que segur quedaran genial a la nostra taula de festa. Es tracta d'una manera diferent de ...
Fals bescuit de peres (no porta ou)
Unes altres postres senzill (sense ou) i ric per al cap de setmana. És mi semblant a un Cobbler, encara que porta el toc cruixent que li ...
Fals xucrut, la versió fàcil
El xucrut és una preparació de la col típica d'Alemanya que es basa en la fermentació de les fulles de col a aigua amb sal. Se sol servir com a…
Fals remenat de gules, a punt en menys de 15 minuts
Aquesta recepta és perfecta per improvisar un sopar molt ric en menys de 15 minuts. Per això ho hem anomenat «fals regirat» perquè en realitat…
Fanesca equatoriana, cuchareo per Setmana Santa
Si ets dels que et pateas els carrers per Setmana Santa, aquesta recepta de l'Equador és una deliciosa manera de carregar-te les piles aquestes ...
Fantasmes de merenga 'De por!
Quina ensurt els fantasmes! La prova que hi ha aquí, això sí, inofensius i riquíssims. El secret de la merenga està en muntar bé les ...
Fardelejos: dolços Rioja farcits d'exquisida crema d'ametlla
Els fardelejos són un dolç típic de la Rioja, de la localitat d'Arnedo més concretament, i sembla que van ser els àrabs els que els van deixar ...
Embotit de pollastre farcit, a casa o fora d'ella
Amb gust de menjar casolà i molt socorregut, aquest rotllo de pollastre ens traurà de la dificultat en més una ocasió quan no sapiguem què menjar ...
Fideus xinesos amb pollastre i coco
En Recetín ja hem experimentat en diverses receptes combinant el pollastre amb el coco. Recordo que preparem un arròs aromàtic. Avui toca provar aquesta exòtica…
Fideus amb bonic, més rics en cassola
Una bona cassola de fideus guisats amb bonic mereixen la pena encara que ens pugin una mica la temperatura corporal. Aquest plat és molt recomanable per ...
Fideus d'arròs amb tonyina
Entre tanta festa i tanta tiberi no està de més canviar els nostres plats nadalencs i fer algun plat totalment diferent com aquests fideus d'arròs ...
Fideus d'arròs amb wok de gambes i verdures
Els fideus d'arròs no varien molt dels habituals de pasta de blat ni en sabor ni en el nombre de calories. Pel ...
Fideuà de marisc de Gandia, com no
La localitat valenciana de Gandia és el bressol de la fideuà, una recepta tradicional marinera que s'elabora en una paella i té com a ingredients ...
Fideuà, la paella de pasta?
La fideuà marinera és un plat típic de les costes valencianes que es prepara d'una manera semblant a la paella. La gran diferència? La ...
Figuretes de massapà casolà en Thermomix
Com podem fer aquestes fruites de massapà de colors? Doncs amb la Thermomix ho tenim més fàcil. Amb el robot, vam aconseguir una massa de massapà ...
Figuretes de patates duquessa a el formatge
Econòmica en la cistella de la compra, socorreguda i agraïda a la cuina, i molt ben acceptada pels nens. Què més podem demanar-li a ...
Filet mignon amb salsa de xampinyons i roquefort
Podríem haver titulat aquesta recepta punta de filet de vedella, però el de filet mignon sembla que vas veure més, sobretot si el cuinem a ...
Filets de tonyina amb salsa teriyaki i ceba caramel·litzada
La salsa teriyaki és d'origen japonès, tot i que s'ha convertit en un guarniment molt popular a occident. Amb un particular sabor agredolç, aquesta salsa ...
Filets de porc adobats
Avui anem a tunejar uns filets de porc per fer-los encara més saborosos. La recepta és ben senzilla, només necessitareu posar a macerar la carn ...
Filets de porc amb salsa de mostassa i xampinyons
Aquesta recepta és estupenda i de baix pressupost. Tindrem un segon plat per a tota la família i on tindrem proteïnes a la carn i molta…
Filets de porc amb una salsa ràpida
T´oferim aquests tendres filets de porc amb una senzilla salsa que faràs en poc temps. Només cal fregir els filets amb un…
Filets d'orada a la papillota: el paper no és només per a pintar
Has fet alguna vegada peix a la papillota? Dir que els aliments mantenen millor les seves propietats, i queden saborosos a diferència d'altres elaboracions. Els ingredients ...
Filets de panga farcits i gratinats
La panga és un peix econòmic, que sol agradar als nens pel seu sabor agradable i per la seva comoditat a l'hora de menjar-ho, ...
Filets de pollastre a la parmesana, amb alvocat i formatge
Encara que els hem anomenat filets de pollastre a la Parmesana, anem a preparar una variant d'aquesta mítica recepta italiana que ve amb farcit de ...
Filets de pollastre cuinats en sandvitxera i farcits de formatge cabra i nabius
Vols preparar uns filets de pollastre senzills amb l'ajuda de la teva sandvitxera? Doncs no et perdis aquesta recepta original de filets de pollastre amb ...
Filets de pollastre arrebossats a l'forn
No us anem a mentir. Aquests filets arrebossats, encara que no siguin fregits, tenen greix. Donem per fet que tots els que ens seguiu feu una ...
Filets de pollastre farcits de formatge a l'forn
Els dilluns costa començar, i segur que ja esteu pensant què preparar avui per menjar. Doncs bé, tenim una recepta d'allò més senzilleta i ...
Filets de vedella a la bolonyesa
Us portem la recepta de la cotoletta alla bolognese, o el que és el mateix uns filets de vedella arrebossats i coberts amb pernil i ...
Filets de vedella amb dos guarnicions de poma
Uns tendres i exquisits filets de vedella a la planxa poden ser un plat no tan quotidià si els servim amb una guarnició original i ...
Filets de vedella o "roast beef" a la mostassa
Si no fem més d'una vegada un bon rostit de vedella és per la por que ens surti dur o més aviat immenjable, ...
Filets russos de pollastre: ¿hamburguesa empanada?
Sense haver de tacar-les mans per pastar la carn, ja que ho farem amb el robot de cuina, prepararem uns filets russos amb carn ...
Filets russos o medallons de vedella
Aquesta recepta de carn molt apropiada per a nens es feia molt a casa meva quan jo era petit. Ens agradava acompanyar-la amb amanida, patates fregides ...
Filets russos, delicats i molt sucosos
Aquests filets russos estan fets pensant en els més petits. Són delicats perquè no els posarem all, perquè no senten malament…
Fish & Xips: la tradicional menjar per emportar anglesa feta a casa
Un dels plats de menjar més típics de la gastronomia anglesa és sens dubte el "fish and xips". Es tracta filets de peix (lluç ...
Flamenquín de salsitxes
Hem preparat el clàssic de llom i pernil i alguns més nous com el d'espinacs. Parlem dels rics flamenquins, aquests rics rotllets arrebossats ...
Flamenquín, deliciós rotllet fregit de carn i pernil
El flamenquín és una recepta típica de la província de Còrdova, que segons sembla, va rebre aquest nom pel color daurat del seu arrebossat, igual ...
Flamenquins de llenguado i gambes
Ja vam aprendre com preparar uns autèntics flamenquins, una recepta de carn sempre reeixida entre els nens. En aquesta recepta anem a experimentar amb el peix. ...
Flamenquins de peix blanc
Qui va dir que els flamenquins eren només de carn? Ja us ensenyem a preparar flamenquins de llenguado i gambes, i avui tenim uns flamenquins deliciosos ...
Flam à l'orange: un flam de taronja molt cremós
Comparteixo aquesta recepta de flam francès de taronja. Avui dia venen al mercat rovells i clares d'ou pasteuritzades que ens ve molt ...
Flam casolà d'ou amb nata
Deliciós flam i molt tradicional de la nostra cuina espanyola. Són fàcils i agraden a tota la família i és una de les postres més comunes,…
Flam d'ametlla
La recepta d'avui és unes postres senzill i molt ric, un flam d'ametlla. Amb tan sols 5 ingredients podrem gaudir de ...
Flam de cafè
Últimament quan he de fer unes postres ràpid per a una reunió familiar em decanto pels flams, són molt senzills de fer i agraden pràcticament ...
Flam de xocolata blanca
Igual de cremós i nutritiu que el tradicional és aquest flam de xocolata blanca. Això sí, no necessita gairebé sucre, ja que la xocolata es ...
Flam de xocolata, fet amb llet de soja
Et vas atrevir amb la soyanesa? Encara no saps el que és? Simplement es tracta d'una maionesa feta amb llet de soja, sense ou. També ...
Flam de coco molt molt cremós
Si t'agrada el flam casolà i el coco, aquest és el teu flam. És súper cremós i saborós. Ho fem a l'bany Maria al ...
Flam d'ou casolà, no només amb nata
Quantes vegades mengem flam i què poques vegades ens prenem un de casolà, fet amb llet i ous i cuit lentament a el bany Maria. El gust ...
Flam de llet: senzill i ric ric (forn i bany Maria)
Receptes de flams n'hi ha moltes i aquí a Recetín en tenim diverses, però per què no una més i més si és tan senzilla? Sabrosíssim perquè…
Flam de nata
Ens encanta el flam casolà i us animem a que proveu el que us suggerim avui, de nata. Es pot preparar en petits motlles individuals ...
Flam de pera, suavíssim
Si preparà unes postres per a un nen que saps que és d'aquests que devoren els flams gairebé com aquests engullidores que participen ...
Flam de formatge Idiazábal sense ou
Un senzill flam, amb tot el sabor d'un formatge tan especial com l'Idiazábal. En realitat, ho pots fer amb qualsevol formatge, fins i tot amb ...
Flam de formatge, o pastís de formatge a l'forn?
Aquesta flam és abans de res molt nutritiu. Per baixar el nivell de greixos i mantenir el de proteïnes, utilitza un formatge i una nata lleugers. ...
Flam de formatge, porros i pernil
El típic quiche o pastís de pernil i porros el convertirem en flam, perquè ho cuinarem a el bany Maria. Estarà més cremós i ...
Flam de règim al microones
A règim també i seguint dietes com la Dukan? Aquestes postres et va encantar com tants altres que hem fet aquí tipus el brownie ...
Flam de torró
Aquesta recepta és molt senzilla de fer i és una forma original de menjar torró, a flam. Et servirà com unes bones postres per a aquestes ...
Flam de torró tou
Ja estem assajant a la nostra cuina de Recetín amb les receptes nadalenques per a aquest any. Avui us proposem un flam amb un sabor tradicional a…
Flam de torró de xixona fàcil
Encara queda algun dies de festa i celebracions familiars. Si et toca preparar les postres, prova amb aquest senzillíssim i ràpid flam de torró de ...
Flam de vainilla sense ou, amb caramel de cítrics
Normalment la majoria dels flams que trobem al mercat, contenen traces d'ou. Moltes vegades ens és complicat trobar flams de vainilla sense ...
Flam de iogurt a l'microones, de què gust ho faràs?
Nosaltres ho hem preparat de coco. Amb qualsevol iogurt sencer de qualitat, aquest flam surt suau, cremós, untuós, saborós, apetitós… Més adjectius? Sí, ràpid i…
Flam de iogurt en olla exprés, unes postres ràpid
Amb aquesta recepta de flam vam descobrir dues novetats per a aquest clàssic postres. La primera és que ho fem amb iogurt en lloc de llet. La ...
Flam gelat, quina cremós!
El flam casolà és un dels reis de les postres. Amb nata o en un pijama és dels favorits dels nens, però ...
Flams d'ou envasats a el buit
Segur que a casa prepareu flam casolà ja que avui vull compartir amb vosaltres una recepta que us encantarà. Es tracta dels flams ...
Flams de truita de patata
Aquesta recepta va molt bé per a uns d'aquests brunches o bufets de festa que preparem de tant en tant a casa. El gust de ...
Flapjacks, és a dir, barretes de cereals casolanes
Els flapjacks són barretes de cereals d'origen anglès. No s'han de confondre amb els flapjacks nord-americans, ja que els americans són en realitat una espècie ...
Flautes de Nutella i ricotta
Amb els dits de la mà podem comptar els ingredients que necessitem per elaborar aquest dolç. Pasta de full, Nutella, ricotta, llet i sucre. Res més. Formarem…
Flors de carbassa farcides de formatge
Aquest és un mos de luxe. No sé si heu tastat les flors de carbassa… jo us animo que les compreu si les trobeu…
Flors de pinya i pasta de full
Avui us porto unes divertides flors de pinya amb pasta de full que són senzilles de fer i molt resultones. Últimament m'ha donat per cuinar amb ...
Flors especials per a la mare
Són super senzilles de preparar i sens dubte un regal perfecte per a les mamis al seu dia. Les volem endolcir i molt amb aquestes flors ...
Focaccia amb romaní
La focaccia està realment deliciosa acabada de sortir de forn. Esponjosa, cruixent ... té l'avantatge que es pot consumir sola o amb qualsevol tipus de ...
Focaccia amb tomàquet sec, formatge feta, olives i alfàbrega
Quin tipus de pans coneixes? Avui anem a preparar alguna cosa molt especial i deliciós. Una focaccia amb tomàquet sec que està per llepar-se els dits, ...
Focaccia de tomàquets cherry
Si t'agrada ser aventurer o aventurera a l'hora de preparar una recepta de pa diferent, una opció perfecta que pots utilitzar en qualsevol ...
Focaccies variades per picar a totes hores
La focaccia és una forma diferent de picar amb pa però amb un toc i un sabor molt més especial. Podem fer-la i preparar-la de ...
Fondue de formatge, què prefereixes mullar?
La fondue és una plat típic de les muntanyes suïsses. Consisteix en submergir amb una punxa petites peces d'aliments en ingredients com formatge fos, ...
Fregula a la sarda, una pasta molt diferent
Anem a cuina un tipus de pasta amb forma esfèrica procedent de l'illa italiana de Sardenya. Aquestes perletes de color torrat (s'enfornen abans ...
Maduixes amb llet
Aquesta pot ser una de les postres més riques i senzilles que jo conec. L'important és preparar les maduixes amb llet amb antelació,…
Maduixes amb taronja i alfàbrega
Però que riques estan les maduixes, i més ara, que estan en plena temporada. Avui prepararem una recepta molt senzilla: maduixes amb taronja. Ja us…
Maduixots amb salsa dolça de pebre
Els maduixots estan de plena temporada i ara mateix llueixen en els mercats amb un aspecte i olor espectacular. Així que he aprofitat per preparar ...
Fricandó: guisat de vedella
El Fricandó, és un deliciós guisat de vedella, molt suau i nutritiu, amb poques calories, ideal per a dietes i per a persones amb defenses baixes o ...
Fricasé de pollastre, verdures i espècies al teu gust
Per molt francesa que sigui la recepta i per molt «cool» que quedi dir avui mengem «fricasé», aquest plat és un guisat de…
Fregit Mallorquí amb Verdures
Els plats de verdures no han de ser avorrits, i t'ho podem demostrar amb aquest fregit mallorquí. Està elaborat amb moltíssimes verdures i…
Frittata d'espàrrecs verds
Els espàrrecs són una de les meves verdures preferides, així que avui anem a preparar una riquíssima recepta amb espàrrecs de marge que s'escapa una mica ...
Frittata di spaghetti o truita de pasta
Recordareu que la Frittata la truita italiana. Aquesta frittata de pasta és una tapeta o primer plat amb fonament. A l'contenir abundant pasta que fa a ...
Frosting de xocolata blanca: decoració per a pastissos
Aquesta dolça cobertura amb aquest bonic color blanc pot servir-te per vestir de gala als teus pastissos i cupcakes. Si ja comptes amb una base ...
Frosting de coco, el toc tropical a les teves pastissos
No dubtem que el pa de pessic de pinya bugada que vam preparar ahir estigui deliciós, sinó el següent (què s'emporta això ara…) Però que bé…
Fumet concentrat de gambes
Perquè molts plats amb peix surtin saborosos hi ha qui recorre als glaçons de brou, però jo no sóc amiga d'aquest tipus de ...
Fumet de peix
Fa uns dies us ensenyàvem com preparar un deliciós i versàtil brou de pollastre, i avui, repetirem experiència, només que en aquesta ocasió…