Käsespätzle, flocs de pasta amb formatge
Avui ens fem una passejada per Alemanya per aprendre una recepta de pasta molt típica també en altres països de Centreeuropa. Els spätzle o «gorrionets»,…
Ketchup casolà per a nens
A quin nen no li agrada el ketchup? Probablement siguin pocs els que no hagin caigut sucumbits a l'encant d'aquesta salsa… així que molt…
Ketchup casolà, sense conservants ni colorants
Amb receptes casolanes com la d'aquest saborós ketchup no hem de preocupar pel consum per part dels nostres nens de colorants, conservants i ...
Kikos, fets a casa
Sorprèn als petits amb uns kikos casolans. Tu seràs qui li donis el punt de sal i si vols pots afegir alguna espècia per ...
King Cake de Carnaval
Abans de preparar i clavar-li la dent a aquest king cake, aprenguem sobre el seu origen i procedència. Aquest colorit tortell farcit se sol preparar a ...
Kofta de vedella, les mandonguilles de l'Orient
Les koftas són una espècie de mandonguilles de vedella picada típiques de l'Orient Mitjà, l'Índia i els Balcans. La carn, que també pot ser ...
Kolokithokeftedes, croquetes de carbassó gregues
Les verdures i els nens. ¿Els eterns contrincants? Això mai. Les hortalisses han de menjar-per obtenir els seus excel·lents beneficis per a la salut i adquirir ...
Koulibiac de salmó, des de Rússia amb gust
Provar receptes d'altres països ens ensenya a fer noves combinacions d'ingredients i sabors ja per descomptat a augmentar el nostre saber gastronòmic. Viatjant ...
Krapfen o boles de Berlín, ¿bunyols farcits?
arriben a Recetín les riquíssimes boles de Berlín. Es tracta d'unes postres o aperitius dolços alemanys elaborats a partir d'una massa fregida farcida…
Kürtöskalács, un cruixent dolç hongarès
El kürtöskalács és un pastís típic d'Hongria característic perquè es cuina sobre un cilindre unit a una punxa que es posa sobre un foc ...