índex receptes

Farinetes de civada per a nens

L'esmorzar perfecte per als petits, molt complet i deliciós. Vols saber com preparar les farinetes de civada perfectes per esmorzar dels menuts? ...

Farinetes de Tots Sants

No hem d'oblidar que a més de la nouvinguda nit de Halloween, el mes de novembre s'estrena amb la festa de Tots Sants. Allunyant-nos ...

Gallestas digestives amb xocolata o Hobnobs

Els anglosaxons reconeixen a aquestes galetes tipus digestive cobertes de xocolata com Hobnobs, les quals es comercialitzen des de fa diverses dècades. Com ens constarà trobar-les, ...

Galetes ANZAC, originals per al Nadal

Abans de ficar-nos en detalls culinaris, expliquem l'origen del nom d'aquestes galetes. Es tracta de les sigles de l'Australian and New Zealand Army ...

Galetes amb pepas de xocolata

Us proposo una tarda rebostera al costat dels petits o no tan petits i que fem galetes amb llavors de xocolata. He posat pepas perquè ...

Galetes d'oli d'oliva i espècies

L'oli d'oliva verge extra és un greix de sabor i qualitat excepcional per a les receptes de rebosteria. Ja havíem provat l'or líquid ...

Galetes d'avellanes

Per a l'esmorzar, per berenar, com refrigeri ... aquestes galetes serveixen per a tot. Les farem amb ingredients bàsics i amb avellanes triturades. Tot i que no portaran ...

Galetes de mussol per Halloween

Els mussols són un dels animals més misteriosos a la nit de Halloween. Tot i que en breu us ensenyarem a ahcer unes riques magdalenes amb ...

Galetes de carbassa per Halloween

'Carbassa per Halloween !. Aquestes galetes no només tenen la forma de la característica carbassa encantada sinó que també la porten en la seva massa. La carbassa ...

Galetes de carnaval

S'apropa el carnaval! I què millor manera de celebrar aquesta explosió de color que amb unes galetes com aquestes. Són unes pastes boníssimes, que ...

Galetes de xocolata sense gluten

Perfectes per a tots els nens que són celíacs. La massa d'aquestes galetes de xocolata sense gluten queda molt suau i fer-les és del ...

Galetes de coco i nous

Unes galetes molt aromàtiques són aquestes de coco, nous i xocolata blanca que us anem a ensenyar a preparar perquè les gaudeixin els nens ...
Galetes de coco

Galetes de coco, així de fàcils

Poques receptes de rebosteria hi ha tan riques, fàcils i duradores com les galetes de coco, un dolç que encantarà als més petits, molt adequat ...

Galetes de festa farcides

Més idees per fer manualitats culinàries de cara ja a Nadal o a el cap de setmana, que tampoc cal esperar tant. Galetes amb formes, ...

Galetes d'Inca o Quelitas

Aquest cap de setmana se celebrava a Mònaco l'enllaç de el Príncep Albert. En un dels reportatges dels que van emetre la majoria de ...

Galetes de llimona sense ou

Avui tenim una recepta sense ou que és tota una delícia. Es tracta d'unes galetes esponjoses que vénen amb sorpreseta de llimona. Faran la ...

Galetes de mandarina

Aquestes galetes són abans de res aromàtiques, gràcies a el suc i la pell de les mandarines. A part d'utilitzar-les per esmorzar o berenar, podríem ficar-les en ...
galetes de mantega amb lacasitos

Galetes de mantega amb lacasitos

Avui comparteixo amb vosaltres una recepta perquè pugueu fer-la amb els més petits de la casa. La meva filla s'ho ha passat genial preparant ...

Galetes de mascarpone

Avui us proposem unes galetes de mascarpone sense mantega, sense mantega i sense oli. La part greix la aportarà aquest formatge especial, un…

Galetes de mel

Veureu que bé queden aquestes galetes. No porten sucre ja que la mel els donarà la dolçor que necessiten. Ah! i utilitzarem farina ...

Galetes de mel i canyella

Els nens es diverteixen quan ens ajuden a la cuina, sobretot quan és per preparar unes delicioses galetes. Les d'avui són de mel ...

Galetes de taronja

Aprofitant el millor sabor dels cítrics, hem deixat a punt per esmorzar unes delicioses galetes casolanes on la taronja és la protagonista. Preparació En un ...

Galetes de nata

Vamos a preparar unas galletas de nata estupendas para el desayuno. Llevan nata líquida pero también mantequilla y aceite… quizás por eso están tan ricas.…

Galetes de plàtan per fer amb els nens

Les galetes de plàtan avui estan pensades per als petits. Perquè gaudeixin fent-les i després menjant-. Es divertiran aixafant els plàtans i barrejant ingredients. ...

Galetes de plàtan i civada

Aquestes galetes són vegetarianes, veganes, saludables i molt fàcils de fer. No tenen sucre, ni ou, ni oli ni mantega. Només contenen dos ingredients: plàtan ...

galetes diamant

Aquestes galetes no és que siguin cap luxe. Per res són cares, a l'contrari. Es diuen així perquè porten sucre en les vores i brillen ...

Galetes divertides per berenar

Aquesta tarda ens posarem elegants! I per això anem a preparar un berenar molt especial! Es tracta d'unes galetes decorades amb formatge ...

Galetes fàcils, amb cullera

Per donar forma a les galetes que veieu a la foto utilitzarem dues culleres soperes. Agafarem porcions de massa, com fem amb la ...

Galetes Maria, la recepta casolana

Potser aconseguir l'aspecte de les galetes de mercat sigui una mica difícil, però segur que el seu sabor és molt més ric. A aquestes galetes Maria ...

Galetes nadalenques sense gluten

Perquè els que tenen intolerància a l'gluten puguin gaudir de galetes aquestes festes, us deixo una recetina de galetes de sucre i mantega. Senzilles ...

Galetes Pac Man

El colorit i la graciosa forma dels PacMan ens ha inspirat la preparació d'aquestes galetes tan xules. Per preparar la massa podeu seguir ...

Galetes perses d'arròs

Les nan berenji o galetes perses d'arròs són característiques per la seva forma de ser decorades (amb llavors o fruits secs), tallades (en forma de ...

Galetes sense ou amb formes de Nadal

El no utilitzar ou no és un impediment per poder preparar unes riques galetes casolanes. Ara que s'acosten les festes de Nadal, les tallarem amb uns ...

Galetes sense ou, de mantega i ametlles

Heu de tastar aquestes galetes sense ou perquè estan boníssimes. S'elaboren amb ametlla mòlta i mantega. En no portar ou les poden prendre tranquil·lament…

Galetes torrades casolanes

Intentarem fer aquestes galetes amb nom de dona que sempre estan al rebost i que tant ens agraden mullades en llet o ...

Gambes a la gavardina

És una recepta de gambes arrebossades especial, a manera de tempura, i es converteix en una forma molt senzilla, divertida i saborosa de preparar unes ...

Gambes a l'pil-pil

De la ciutat de paradís, Màlaga, prenem aquesta recepta clàssica de la regió amb uns resultats més que espectaculars. Sí seria convenient no confondre aquestes ...

Gambes arrebossades, millor casolanes

Les gambes arrebossades, cruixents i dauradetes, són una delícia sobretot si la matèria primera és bona i fresca. Potser les gambes amb gavardina casolanes ...

Cigrons a la vinagreta

Aquests cigrons a la vinagreta són un dels meus plats favorits de l'estiu. Es poden fer amb cigrons en conserva, però coure'ls nosaltres a casa ...
Cigrons cuinats amb bolets

Cigrons cuinats amb bolets

Aquest plat és una idea estupenda de preparar uns cigrons sans sense greixos i fer-ho una recepta vegetariana. Cuinarem els bolets amb un gran sofregit…

Cigrons amb bacallà

Existeixen els cigrons més enllà de la carn d'olla i el guisat d'avui és bona prova d'això. Els anem a cuinar amb bacallà dessalat. Veureu ...

Cigrons amb xoriço

Un plat tradicional que agrada a tots: cigrons amb xoriço. Potser el més difícil d'aquest plat sigui recordar posar els cigrons en remull la ...

Cigrons amb verdures

Us agraden els cigrons? Avui els anem a cuinar amb verdures encara que aquestes no es veuran. Utilitzarem bolets, pastanagues i porro ...

Gelatina de Gin Tonic

A el mal temps bona cara i rebem la primavera d'una manera refrescant. Anem a beure'ns un gintònic, perdó, "beure'ns" no és exactament la ...

Gelatina de préssec

Si vols refrescar-te amb unes postres fàcil i ràpid de fer prova a fer aquesta mena de bavarois de préssec en almívar. Només cal agafar ...

Gelatina de meló i llet condensada

Endolceix-te la vida amb aquesta deliciosa gelatina de meló amb dos tipus de llet, condensada i evaporada. La textura és magnífica i per aquestes calors ...

Gelatines nadalenques, ¡de colors!

La gelatina pot ser unes postres perfecte per a aquest Nadal. Seguint amb les nostres receptes de Nadal, aquestes gelatines són perfectes per a aquestes sopars copiosos i ...

Gnocchi a la sorrentina

De Sorrento italià ens arriba aquesta recepta de gnocchi, aquestes boletes de patata tan tendres. La salsa sorrentina està feta a base de tomàquet i ...

Gnocchi de carbassa

Aquesta vegada us proposem una recepta de gnocchi alguna cosa original, atès que aquests normalment es realitzen amb patata. Però per poder aprofitar la carn de ...

Gobi Manchurian, coliflor especiada

Us presentem una altra manera de gaudir de la coliflor arrebossada. El gobi Manchurian de l'Índia s'afegeix a la coliflor una salsa agripicant a força ...

Gofres, tria tu el topping

Els gofres belgues són una espècie de coca quadrada amb massa cruixent i amb aparença de reixeta, resultat de el motlle de la placa amb motlle ...

Granissat de pinya en 2 minuts

Encara que l'estiu ens hagi deixat, no podem oblidar-nos dels gelats i granissats, que encara que no siguin especialment per a la Tardor, sempre són una ...

Granissat de síndria

La síndria és perfecta per als dies d'estiu. Calma la nostra set, aporta moltes vitamines i sobretot és una de les fruites que més ...

Granola casolana de nous i canyella

Últimament m'ha donat per preparar esmorzars diferents per fer-los més variats. Així que buscant en el meu receptari vaig trobar aquesta granola casolana de nous i ...

gratinat Dauphinois

Heu provat alguna vegada el gratinat dauphinois? És molt fàcil de fer i acompanya molt bé a qualsevol preparació de carn o peix que fem ...

Grelos amb bitxo

Anem a cuinar grelos, que estan ara de temporada. Els anem a preparar com a aperitiu, ofegats amb all i bitxo i sobre unes torrades de ...

Grisines amb llavors, picotejant sa

Us recordeu de la recepta bàsica dels grisines italians? Aquests palets cruixents de pa ens encanten a l'hora d'acompanyar entrants com patés, ...

Grisines, palets de pa

Els grisines o grissini són els equivalents italians als colines o pics de pa espanyols. En aperitius o menjars són ideals per mullar en ...

Guacamole, sabor mexicà al plat

El guacamole és una salsa molt acceptada pels nens, ja que és una salsa espessa molt apta per a mullar aperitius com els nachos o ...

Guarnició de coliflor amb anxoves

Les anxoves aporten personalitat a aquesta senzilla recepta. Convé que siguin de qualitat i que vinguin conservades en oli d'oliva, si pot ser en ...

Guarnició senzilla de bròquil

A casa, aquesta senzilla guarnició de bròquil, agrada molt als nens. El sòl servir al costat de la carn perquè sempre va bé acompanyar-la amb ...

Guindas confitades, fetes a casa

Soles, per a còctels, per decorar els nostres pastissos, barrejades amb gelat o iogurt ... ¿En què més plats i receptes ficaries unes guindes en almívar fetes per ...

Pèsols amb pernil

Sol ser un llegum que agrada als nens, sobretot si la consumeixen des de petits. Quan són nadons gaudeixen agafant els pèsols, un a un, ...

Guisat de carn amb patates

Amb aquest guisat de carn acomiadem l'any en Recetín i aprofito per desitjar-vos, de part de tot l'equip, una bona Cap d'Any i un ...

Guisat de patates a la marinera

Avui us ensenyem a preparar un guisat de patates amb peix i marisc. És perfecte si no teniu gaire temps per cuinar ja que el ...

Guisat de pintada amb mongetes verdes

La pintada, també coneguda com gallina de Guinea, és un au amb un elegant plomatge. Gastronòmicament parlant, el gust de la seva carn és similar a l'...

Guisat de pollastre a l'curri

Anem a preparar un guisat ràpid de patates amb pollastre i curri. No és complicat i us pot solucionar el dinar o el sopar de ...

Guisat ràpid de mongetes blanques

No hi ha res com els plats de cullera en aquesta època de l'any. Vénen de gust sopes i guisats de llegum però no sempre ens recordem deposar ...

Gules de surimi a l'allada

Molt em temo que, gràcies al nostre enginy, anem a tornar a colar-li peix als nostres fills en la propera sopar. Tots coneixem el surimi, ...

Gules fregides, un entrant original

¿Gules fregides? Doncs estan molt riques. Soltes, cruixents i daurades. Així deuen estar preparades. Amb una amanida de ruca o canonges, una mica de ...