La lasanya de Garfield, clàssica i nutritiva

Qui dels grans que estem llegint aquest post no ens recordem de l'gatet Garfield. aquest gat protagonitzava una sèrie de dibuixos animats i algunes tires còmiques en què les mascotes sempre apareixien com els vertaders amos de la casa, en contraposició als seus ridiculitzats amos. Les històries de Garfield sempre apel·laven a problemes molt humans com les dietes, l'odi als dilluns, l'apatia, la nosa, el maltractament permanent als ancians, etc.

Comptant amb que Grafield es va emetre sobretot en els anys 80, els nens potser ho coneguin per les dues últimes pel·lícules que van sortir fa uns cinc anys o també per ser un personatge que segueix apareixent estampat en nombrosos accessoris com motxilles, samarretes o tasses.

Però gastronòmicament parlant, Garfield va fer molt famós el seu plat favorit, la lasanya, Encara que també odiava les panses, els espinacs i les anxoves, mania d'aquest gatet que en Recetín no recolzarem. La lasanya de Garfield és la típica de carn picada i tomàquet fregit gratinada amb beixamel, la clàssica, però la que sempre agrada als nens, més encara si els motivem amb que és recepta de Garfield i no la nostra. Anem a pegar-nos un festí amb aquesta nutritiva lasanya!

Ingedients:

2 llaunes grans de tomàquets pelats.
2 cebes tallades a daus.
1 cullerada de sucre
1 branca de farigola ben picat
100g de mantega
23 cullerades de farina
llet
Sal, pebre, tabasco i nou moscada
1k de carn picada
2 grans d'all ben picats
200g de formatge Gouda ratllat
Oli, sal, pebre i pebre vermell

Preparació:

Abans de res escalfem el forn a 200 graus.

primer elaborem la salsa de tomàquet. Per a això, piquem bé els tomàquets i les cebes i els sofregim a foc lent juntament amb la farigola durant una mitja hora. La podem deixar amb partícules de tomàquet i ceba o bé podem batre si és més de el gust dels nens.

D'altra banda sofregim la carn picada amb els alls picats i una mica de sal i pebre. Gairebé quan estigui feta afegim el pebre vermell per evitar que es cremi i impregni d'amargor tota la lasanya.

Per fer la beixamel, Ofeguem una mica la farina en la mantega. A continuació anem afegint poc a poc la llet fins diluir els grumolls de farina i coem a foc lent fins que estigui ben espessa.

Respecte les làmines de pasta, Podem comprar-les de les que vénen directament per coure o bé les bullim seguint les instruccions de la caixa i les escorrem amb cura perquè no es trenquin.

Per muntar la lasanya agafem una safata amb forma rectangular, li untem mantega i posem una capa de salsa de tomàquet. Posem unes làmines de lasanya i una altra vegada salsa de tomàquet. Ara tirem a sobre la carn picada i una altra làmines de lasanya. Repetim aquesta operació tantes vegades com vulguem segons el gruix que li vulguem donar a la lasanya. Finalment banyem amb la beixamel i li posem el formatge Gouda. Fiquem la safata a l'forn i la deixem uns 45 minuts o fins que estigui ben daurat el formatge.

Via: Universalbaby

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

3 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   admireid va dir

    BUSQUI MOLTES RECEPTES FINS YOUTUBE, PERÒ AQUESTA ME GUST MES JAJAJA SERÀ PER GARFIELD BON GATET, NO MENTIDA ÉS PERQUÈ CREC QUE ÉS MÉS RICA AQUESTA RECEPTA BYE GRACIASSSSS !!!!

    1.    Alberto va dir

      a tu !!! ;)

    2.    Alberto Rubio va dir

      Jeje gràcies!