Anem a preparar un lasanya de carn pensant en els més petits. La carn picada la mengen fenomenal, sobretot si la preparem amb tomàquet, ceba… com si fos un ragú. A aquest ragú senzill li posarem també unes olives sense pinyol i trossejades. Li donaran sabor i un toc diferent.
Per sorprendre'ls, un cop tinguem muntada la lasanya, li posarem uns ous a la superfície, abans de ficar-la al forn. Es voleu podeu posar-hi també formatge ratllat, per fer-la encara més saborosa.
La beixamel podeu preparar-la a cases o comprar-la ja feta. Jo aquesta vegada l'he preparada amb oli, sense mantega. Podeu seguir aquesta recepta: salsa beixamel, però triplicant la quantitat dels ingredients. Si us ve de gust preparar-la sense mantega podeu substituir-la per 2/3 de la quantitat de mantega per oli. Si heu de ser 150 g de mantega podeu posar 100 g d'oli.
Més informació - salsa beixamel