Amb la recepta d'avui us volem proposar una manera diferent de portar els fesols a taula. Prepararem una lasanya de mongetes blanques amb pit de gall dindi. Molt fàcil d´elaborar i deliciosa.
Aquests dies de calor podeu servir-la temperada, veureu que també està molt rica.
Si utilitzeu làmines de lasanya precuida us estalviareu el pas de coure la pasta. D'una manera o altra us animo a preparar-la.
Lasanya de mongetes blanques i pit de gall dindi
Una forma diferent de consumir mongetes
Autor: Ascen Jiménez
cuina: Moderna
Tipus d'recepta: Pasta
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 40 g de mantega
- 750 g de llet calenta
- 60 g de farina
- Sal
- nou moscada
- 9 làmines de lasanya
- 1 pot de mongetes blanques (ja cuites)
- 150 g de pit de gall dindi cuita
- 1 bola de mozzarella
Preparació
- Preparem la beixamel en un cassó o paella. Per això, posem la mantega en aquest cassó i, quan estigui calent, afegim la farina. Ofegueu-ho uns dos minuts. Anem incorporant la llet a poc a poc, sense deixar de remenar per evitar que es formin grumolls. Hi afegim la sal i la nou moscada. Quan adquireixi la consistència que ens interessa per a la lasanya (no gaire espessa) apaguem el foc.
- Cuinem les làmines de lasanya en abundant aigua calenta durant 8 minuts aproximadament o el temps que indiqui el fabricant. Les traiem una a una i les anem col·locant en paper de cuina absorbent.
- Posem una mica de beixamel al fons de la nostra font. Posem una primera capa de pasta.
- Sobre la lasanya posem les mongetes blanques ja cuites.
- Sobre les mongetes posem unes llesques de pit de gall dindi.
- Fem una mica de beixamel.
- Cobrim amb més làmines de lasanya i tornem a formar les capes.
- Acabem amb les plaques de pasta i la resta de la beixamel.
- Posem a la superfície la mozzarella trossejada.
- Posem al forn a 180 º durant 30 minuts aproximadament.
Informació nutricional per ració
calories: 340
Més informació - Lasanya d'albergínia i carn picada
Sigues el primer a comentar