Lasanya de pollastre amb verdures

Lasanya de pollastre amb verdures

La lasanya és dels plats preferits dels més petits de la casa. Qualsevol recepta que contingui pasta sempre és ben rebuda. Et sorprendrà com n'és de sana i nutritiva amb la seva varietat de verdures i el pollastre tallat a trossets. Aquesta recepta és molt ben rebuda quan es fa amb afecte i amb els ingredients molt ben picats, segur que els nens els encantarà.

Lasanya de pollastre amb verdures
Autor:
racions: 8
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 18 plaques quadrades de pasta
  • 350 g de carn de pollastre
  • 1 ceba petita
  • 1 manat petit d'espàrrecs verds
  • 200 g de xampinyons
  • 1 pastanaga gran
  • medi carbassó
  • 3 cullerades de salsa de tomàquet natural
  • 300 g de beixamel
  • 100 g de formatge mozzarella ratllat
  • Sal
  • Oli d'oliva
Preparació
  1. cal coure les plaques de pasta de la lasanya. Depenent del fabricant t'indicarà de quina manera cal fer-les servir o cuinar-les. En el meu cas les he posat a coure amb una mica de sal durant 6 minuts. Després cal treure-les una a una i anar col·locant-les separades sobre un drap humit. Lasanya de pollastre amb verdures
  2. En una paella posem a escalfar 3-4 cullerades d'oli d'oliva. Mentre anirem tallant la ceba i la pastanaga ben rentada a trossets molt petits.Lasanya de pollastre amb verdures
  3. Tallem el pollastre a trossets molt petits i li afegim a l'anterior quan estigui ofegat. Lasanya de pollastre amb verdures
  4. Seguim tallant a trossets molt petits el carbassó, els xampinyons bé nets i els espàrrecs. Ho afegim a la paella i seguim cuinant. Lasanya de pollastre amb verdures
  5. Quan ho tinguem ben cuinat afegim les tres cullerades de salsa de tomàquet naturali deixem que es barregi bé. Seguim deixant que es cuini tot junt durant un parell de minuts.Lasanya de pollastre amb verdures
  6. Finalment afegim tres cullerades de salsa beixamel i barregem bé. Lasanya de pollastre amb verdures Lasanya de pollastre amb verdures
  7. En una safata rectangular i greixada amb una mica d'oli anirem col·locant una base de plaques de pasta. Lasanya de pollastre amb verdures
  8. Hi afegirem la nostra primera capa de la barreja de pollastre i verdures. Serà la meitat del que hem preparat. Lasanya de pollastre amb verdures
  9. Tornem a posar una altra capa de plaques de pasta i cobrim novament amb la barreja preparada. Lasanya de pollastre amb verdures
  10. Finalment col·loquem amb la darrera capa de pasta, tirem per sobre la salsa beixamel que ens va sobrar i cobrim amb el formatge ratllat. Ho fiquem al forn a 220 ° fins que s'ha daurat la superfície. Podem servir immediatament.Lasanya de pollastre amb verdures

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.