Som-hi amb una recepta d'aprofitament que els menuts ens van a agrair. utilitzarem les llenties que ens han sobrat com si fos un ragoût de carn, per fer una deliciosa i original lasanya.
Normalment, quan sobren llenties a casa, sòl fer puré. Però aquesta vegada he anat més enllà i les he transformat en aquest plat que tant agrada a tots: la lasanya.
Si teniu un robot de cuina tipus Thermomix podeu aprofitar-lo per preparar la beixamel. Si no, haureu d'elaborar aquesta salsa en un cassó, de la manera tradicional.