Lemon bars, cortadillos de llimona

Esmorzar continental
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (10 vots)
Carregant ...

Per Ángela

per a aquestes receptes d'origen anglosaxó, I que van per propociones, el millor i més fàcil és fer-se amb un got mesurador àmpliament estès en vidre o plàstic en els negocis de la branca. Normalment vénen en anglès i el que aquí apareix com «Tassa» el veuràs com «Cup» en el recipient.

Quan vénen molts de diverses mides més inclouen les mesures «tablespoon» (cullerada sopera) i «teaspoon» (cudaradita de cafè) i les seves subdivisions en, per exemple, 1/2 teaspoon, 1/4 teaspoon. sobre aquest postres de llimona, Només dir que és fàcil, saborós i vistós per portar a un berenar on ens hagin convidat (guarda alguns a casa, ningú ho sabrà).

Lemon bars, cortadillos de llimona

Imprimir recepta

Si t'agrada el sabor cítric, aquests talladillos de llimona es convertiran en el teu esmorzar favorit

Lemon bars, cortadillos de llimona
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 tassa de mantega (tova)
  • ½ tassa de sucre blanc
  • 2 tasses de farina
  • sucre glass per empolvorar;

per a la crema de llimona:

  • el suc de 2 llimones
  • 1/4 de tassa de sucre blanc
  • 4 cullerades soperes de farina
  • 2 ous.

Preparació

  1. Preescalfar el forn a 175ºC

  2. En un bol mitjà, barrejar la mantega estovada, les dues tasses de farina i la mitjana de sucre

  3. Amassar fins que no s'enganxi als dits

  4. Si encara s'enganxa, afegiu-hi una mica més de farina

  5. Col · locar aquesta massa en un motlle rectangular (fer una mica de pressió contra el fons) greixat i enfarinat perquè no s'enganxi

  6. Enfornar durant 15 o 20 minuts fins que estigui daurat

  7. Treure la base una vegada feta, però no apagar el forn encara.

  8. En un altre bol, barrejar el sucre restant i les 4 cullerades de farina

  9. Incorporar els ous un a un i el suc de llimona

  10. Moure fins a obtenir una crema homogènia

  11. Abocar sobre la base que havíem enfornat i coure durant 20 minuts més

  12. Deixar refredar i no preocupar-se si queda una mica tou, ja que les barres prendran consistència en refredar-se.

  13. Tallar en quadrats uniformes de 5 cm i col·locar com si d'un tauler de dames es tractés i escampar-hi sucre glass.

Imatge: recipiedutchess


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

4 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Cristina va dir
    fa 13 anys

    Una pregunta, quants ous porta la crema? Aquest cap de setmana cau segur ... :-)

    Respondre Cristina
    1.    Vicente va dir
      fa 13 anys

      Cristina (ia tots) entono el mea culpa: porta 4 ous. Que et surtin molt bé i els gaudeixis. Salutacions.

      Respondre a Vicente
  2.   SILVIA va dir
    fa 13 anys

    Si us plau, afegiu-hi els ous a la llista d'ingredients, per evitar que com jo, algú més faci la recepta tal qual la teniu i fracassi estrepitosament ...

    Respondre SILVIA
  3.   Olga va dir
    fa 10 anys

    A la recepta diu que per a la crema són 2 ous i Vicente diu que 4, a la fi quants ous són ?.

    Respondre a Olga