Torrijas de llet condensada

Ingredients

  • 8-10 llesques de pa per llesques amb ou
  • 500 ml. de llet
  • la pela d'1 llimona
  • 2 branques de canyella
  • 1 pot de llet condensada de 740 gr.
  • ous
  • oli per fregir
  • sucre i canyella en pols

Prefereixes la llet a el vi a l'hora de preparar les llesques amb ou? Segur que aquestes amb llet condensada t'agraden fins i tot més que les clàssiques, ja que el pa queda molt cremós i amb un sabor més pronunciat.

Preparació:

1. Portem a bullir la llet amb la pela de llimona i les branques de canyella a foc lent durant un parell de minuts. Retirem de foc i deixem infusionar la canyella i la llimona a la llet fins que es refredi del tot.

2. Llavors, barregem la llet colada amb la condensada fins que ens quedi una crema homogènia i espessa. Si ho veiem necessari, podem afegir una mica més de llet a l'natural.

3. Aboquem aquest preparat en una font àmplia i fiquem les llesques de pa. Les deixem uns 3 minuts en remull per cada costat, donant-los la volta amb cura.

4. Les passem per ou batut i les fregim en oli calent per ambdós costats. Haurem girar-les amb molta cura, ajudant-nos de dues paletes de fusta.

5. Un cop daurades, les col·loquem en una safata i quan són freds els empolvorem amb sucre i canyella.

Recepta inspirada en la imatge de Laviandamanda

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   MIRIAM ARAMBU aniries va dir

    molt interessants