Lloms de lluç amb salsa de tomàquet

Lloms de lluç amb salsa de tomàquet

No et perdis aquests fantàstics lloms de lluç amb salsa de tomàquet. Amb uns senzills passos pots preparar un sofregit de verdures amb una rica salsa casolana de tomàquet. Aconseguirem un ric plat i saludable per als infants i tots els membres de la família.

Si t'agrada preparar receptes amb peix, pots preparar la nostra lluç a la marinera.

Lluç amb salsa de tomàquet
Autor:
racions: 3
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • -6 lloms de lluç
  • -1 ceba mitjana
  • -Mitjà pebrot vermell mitjà
  • -Mitjà pebrot verd mitjà
  • -2 dents d'all
  • -Una pastanaga mitjana
  • -2 fulles petites de llorer
  • -350 g de tomàquet fregit casolà
  • -60 ml d'oli d'oliva
  • -Sal
Preparació
  1. pelem la ceba i la tallem a trossets petits. Pelem els alls i també els tallem a trossets molt petits.
  2. Tirem el oli en una paella o cassola àmplia i quan estigui calenta hi tirem l'all i la ceba. Lloms de lluç amb salsa de tomàquet
  3. Netegem els pebrots i els tallem a trossets petits. Netegem la pastanaga, la laminem al llarg i fem bastonets molt fins amb el ganivet.
  4. Quan estigui mig ofegada la ceba afegim el pebrot i la pastanaga i tirem una mica de sal. Lloms de lluç amb salsa de tomàquet
  5. Tapem el sofregit amb una tapadora i deixem fregir 5 minuts.
  6. Afegim la salsa de tomàquet i les fulles de llorer, remenem bé i tornem a deixar fregint a foc mitjà durant 3 minuts.
  7. Afegim els lloms de lluç, tirem sal a cadascun i bolquem la salsa del sofregit per sobre. Tornem a tapar i deixem cuinar a foc mitjà baix durant 5 minuts. Lloms de lluç amb salsa de tomàquet Lloms de lluç amb salsa de tomàquet

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.