I per avui, una recepta fàcil, ràpida i molt molt saborosa. Acompanyada amb arròs, puré de patates o patates fregides o cuita és perfecta per a un dinar o sopar. Utilitzarem llonganissa fresca, de carnisseria, que és molt saborosa i que cuinada amb vi ajuda a que no estiguin greixoses. 'Als nens els encantarà !! I ... per què no dir-ho ... als grans també! A casa ha estat tot un triomf, i no han deixat res, ni una goteta de salsa, perquè ens hem embolicat a sucar-hi pa i 'no podíem parar!
Una cosa molt bona d'aquesta recepta és que es pot congelar perfectament o deixar preparada amb antelació (de fet, guanya amb el pas de les hores), així podeu planificar-la amb temps.
I els ingredients no poden ser més bàsics: vi, ceba, all i pebrot verd. Per això, la clau està en utilitzar una bona matèria primera i comprar llonganissa en el vostre carnisser de confiança o en una bona carnisseria.
Llonganissa amb salsa blanca elaborada a força de vi i verdures
Aquesta recepta de llonganissa està per llepar-se els dits