Els macarrons amb xoriço són tot un clàssic. Nosaltres els gratinarem després, amb uns trossets de mozzarella a la superfície.
Perquè quedin ben sucosos l'ideal és acabar de cuinar la pasta al forn. Per això l'ideal és que la pasta tingui una bona quantitat de salsa, així no se'ns quedarà seca.
Si us agrada el xoriço heu de provar aquesta recepta: xoriços a l'cava.
Macarrons amb xoriço, al forn
Més informació - Xoriços a l'cava