Macarrons amb xoriço

Pasta4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (22 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Els espanyols hem volgut que el xoriço formi part dels plats de pasta per molt que aquest embotit no sigui d'origen italià.El seu potent sabor alegra les salses per a pasta a força de tomàquet, verdures o nata. Nosaltres prepararem una molt simple amb gust de menjar casolà.

Macarrons amb xoriço

Imprimir recepta

Els Macarrons amb xoriço és un plat que ens pot treure de més de problemes quan tenim poc temps per cuinar però, com fer-los perquè quedin el més saborosos possibles? Fes aquesta recepta i ho comprovaràs

Macarrons amb xoriço
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: pasta
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 400 gr. de macarrons
  • 150 gr. de xoriço fresc
  • 1 ceba
  • 1 llauna petita de tomàquet triturat o trossejat
  • un rajolí de vi blanc
  • oli
  • pebre i sal

Preparació

  1. Retirem la pell al xoriço i ho daurem lleugerament i sense trossejat en una paella amb una mica d'oli. Ho retirem a un plat.

  2. Tallem la ceba molt menuda i la ofeguem bé en aquest oli. Salpebrem i afegim el tomàquet. Deixem cuinar a foc lent fins que tinguem una salsa concentrada.

  3. Bullim la pasta en abundant aigua salada durant el temps indicat a l'envàs.

  4. Piquem el xoriço i ho afegim al sofregit de tomàquet.

  5. Fem un rajolí de vi i deixem reduir a foc mitjà.

  6. Ja podem barrejar la pasta amb la salsa.

Imatge: Acomerfuera


Descobreix altres receptes de: Receptes de pasta

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.