Macedònia de fruites amb crema

postres4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (30 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Amb l'arribada de el bon temps, ens vénen de gust postres fresquets com el que tenim preparat per avui. Es tracta d'una forma diferent de presentar la fruita, en macedònia, i acompanyada per una crema que està per llepar-se els dits. Vols saber com es prepara? Pren nota!

Macedònia de fruites amb crema

Imprimir recepta

Amb l'arribada del bon temps, aquesta recepta de Macedònia de fruites amb crema és el que ve de gust per menjar fruita fresqueta i passar la calor

Macedònia de fruites amb crema
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: postres
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • Un quilo de fruita variada de temporada (maduixes, gerds, meló, mango…).
  • Fruits secs (els que més t'agradin)

Per a la crema:

  • 400 mil·lilitres de nata líquida
  • 5 rovells d'ou
  • Una branca de canyella
  • Una branca de vainilla
  • 100 gr de sucre

Preparació

  1. En un pot, fem bullir la nata amb la canyella i amb la vainilla, raspem la vainilla i tornem a tirar-la en la nata.

  2. En un recipient, batem els rovells d'ou amb el sucre i hi afegim a poc a poc el preparat de nata, sense parar de moure. Tornem a posar tot al foc i remenem sense que arribi a trencar el bull. Després colem tot i deixem la crema reservada a la vora perquè estigui freda quan la posem amb la macedònia.

  3. Rentem i pelem les fruites i les tallem a daus i les barregem en un recipient com el que et mostro. Afegim els fruits secs i anem decorant la nostra macedònia amb la crema que hem preparat.

A gaudir-la!


Descobreix altres receptes de: postres Originals, Postres per a Nens, receptes Originals

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.