donut Muffins

Esmorzar continental
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (18 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Esponjosos com els donuts i amb un cruixent topping de sucre i canyella. Aquestes magdalenes que uneixen dos dels dolços més rics i preferits pels nens (els rosquilles i als magdalenes) Ha d'estar obligatòriament deliciosos.

donut Muffins

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Donut Muffins t'encantarà per gaudir-los per esmorzar o berenars

donut Muffins
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 ous grans
  • 1 iogurt
  • 2 gotets de iogurt de sucre
  • 3 gotets de iogurt de farina
  • 8 gr. o mig sobre de llevat en pols
  • 1 got de iogurt d'oli d'oliva
  • 1 culleradeta d'essència de vainilla
  • 50 gr. de mantega
  • 6 cullerades de sucre
  • 2 culleradetes de canyella

Preparació

  1. Batem bé els ous fins que es tornin escumosos i blanquinosos. Aleshores afegim el sucre a poc a poc, sense deixar de batre. Incorporem ara el iogurt, l'oli i l'essència de vainilla. Unim-ho tot bé amb la batedora.

  2. Tamisats la farina i el llevat junts i l'afegim a la barreja d'ou en tres o quatre vegades, barrejant suaument amb una espàtula o cullera de fusta i sempre en el mateix sentit.

  3. Amb una cullera omplim les càpsules o motlles dels muffins sense que la massa arribi a la vora, superant una mica els dos terços de capacitat.

  4. Cuinem els muffins en forn preescalfat durant uns 20 o 25 minuts o fins que introduïm un escuradents i surti sec.

  5. Mentre s'enfornen els muffins preparem l'arrebossat. Per això fonem la mantega ia part barregem el sucre amb la canyella.

  6. En el moment que treiem els muffins del forn els pinzellem amb la mantega fosa i els arrebossem al sucre.

  7. Deixem refredar en una reixeta i ja en podem gaudir.

Recepta inspirada en la imatge de BellesBistre


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Paky Sanchez Sanchez va dir
    fa 11 anys

    hola !! m'ha encantat la idea de barrejar les dues coses, però solament una dudita, si pot ser, em podries dir quina és la temperatura de forn, ja que com són tan petits, a l'ésser muffins, quant temps hauria d'estar al forn,
    gràcies, i una salutació !!!

    Respondre a Paky Sanchez Sanchez
    1.    Alberto Rubio va dir
      fa 11 anys

      Uns 175 graus!

      Respondre a Alberto Rubio