La tia Aurelia no és tia meva però com si ho fos. És una d'aquelles cuineres de tota la vida, però és millor persona que cuinera i això que cuinar cuina com ningú. I per què no fer-les amb els nens de la casa en aquestes vacances? De fet, Aurelia les va fer amb els seus néts que estan passant part de l'estiu amb ella i els encanta cuinar amb l'àvia.
Són magdalenes de tota la vida, Sense conservants, greixos pernicioses ni res de res, de manera que seguim amb la nostra batalla contra la brioixeria industrial Moltes gràcies, Tia Aurelia!
Magdalenes de la Tia Aurelia
La Tia Aurelia no és tia meva però com si ho fos. És una d'aquelles cuineres de tota la vida, així que prepararem les magdalenes amb aquesta recepta
Nota:
pots escampar cada magdalena amb una mica de sucre granulat abans d'enfornar. Es crearà aquesta costrita tan característica. Aquestes magdalenes es mantenen molt bé durant diversos dies en un recipient hermètic.
Imatge:totpostresialgomes