El magret (pit) d'ànec és una carn que requereix poca cocció per poder gaudir del seu sabor i suculència. El seu contingut en greixos requereix que acompanyem el magret amb salses lleugerament àcides i / o dolces, com les que es fan amb vi.
Magret d'ànec amb salsa de vi de negre i bolets
Aquest Magret d'ànec amb salsa de vi de negre i bolets és el plat perfecte per sorprendre tothom a casa i està boníssim
Imatge: Starchefs