(37 vots)
Carregant ...
Podem fer mandonguilles de mil formes i posats a fer mandonguilles per a nens, La recepta que tenim avui és perfecta a més de per cuidar la nostra línia, per gaudir d'unes mandonguilles de pollastre d'allò més saboroses i fetes a forn. Amb tot el seu sabor i molta menys greix.
Mandonguilles de pollastre senzilles
Podem fer mandonguilles de mil formes i posats a fer mandonguilles per a nens, la recepta que tenim avui és perfecta a més de per cuidar la nostra línia,
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: carn
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 500 gr de pit de pollastre
- ¼ cullerada de farigola
- ¼ cullerada d'orenga
- ¼ cullerada de romaní
- Sal
- 1 ceba mitjana
- 2 grans d'all
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1 ou
- 1 tassa de pa ratllat
Preparació
Posa el forn a preescalfar a 180 graus.
Col·loca en el got d'una batedora els pits de pollastre, i tritura fins que quedin fetes una pasta. Posa la carn en un recipient, i deixa-reservada.
En una paella poseu dues cullerades d'oli d'oliva verge extra. Deixa que s'escalfi, pica la ceba i l'all i sofregeix fins que la ceba estigui translúcida. Quan els tenim llestos, els deixem en un recipient perquè es refredin.
Quan la ceba i l'all s'han refredat afegeix al recipient la sal, les espècies i barreja tot. Afegeix-hi l'ou i continua barrejant amb la carn i el pa ratllat.
Fes boles i col·loca cadascuna de les boletes sobre la safata per coure.
Deixa que les mandonguilles es facin durant 20 minuts a 180 graus. Acompanya-les amb una rica amanida.
¡Delicioses!
Mira tu, no sabia que fer de menjar i vaig a fer aquestes mandonguilles. Gracisssss
Que pinta tan deliciosa!
Aquesta no me la perdo, cau aviat a la meva cuina segur
petonets
Lila