Les receptes tradicionals sempre tenen variants segons la zona i el mestre que la faci. A Recetín os vamos a dar una recepta que compta amb els ingredients habituals de la massa, però que recull alguns secrets (Potser «a veus») com ara afegir l'oli d'el sofregit de verdures en lloc d'en cru. També porta un toc de vi i de pebre vermell. Tens tu algun altre truc que fa que la teva empanada sigui la millor?
Massa per empanada gallega
Si tens ganes d´empanada gallega casolana, amb aquesta recepta podràs preparar la massa perquè quedi perfecta
Imatge: Gatoquepesca