Milfulls de carbassó, reinventant la lasanya

receptes patates
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (13 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquest milfulls de carbassó és un nova versió de la famosa lasanya bolonyesa. En capes de fines rodanxes de carbassó i patata, substituint a la pasta, alternades amb una picada de carn i salsa de tomàquet, aquest plat pot ser XNUMX alternartiva més lleugera i innovadora als plats clàssics de lasanya que tant agraden als nens.

Milfulls de carbassó

Imprimir recepta

Si us ve de gust tastar un altre tipus de lasanya, aquestes Milfulles de carbassó al forn us encantaran

Milfulls de carbassó
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: receptes patates
  • Temps total:

Ingredients

  • 1/2kg de carn picada
  • 2 patates grans
  • 2 carabassons
  • 3 cebes tendres
  • 2 grans d'all
  • oli d'oliva
  • 1 tassa de brou de verdura
  • sal
  • pebre
  • orenga o alfàbrega
  • parmesà ratllat
  • salsa de tomàquet

Preparació

  1. Per una banda pelem les patates i les tallem a rodanxes fines

  2. Les col·loquem ben escampades en una plata per a forn amb una mica d'oli i el brou de verdures i les rostim durant uns 10 minuts a 200 graus

  3. Reservem

  4. A continuació preparem els carbassons

  5. Podem pelar-los parcialment o res

  6. Els tallem a rodanxes fines, si volem amb l'ajuda d'un tallador de patates

  7. Els saltem amb una mica d'oli a la paella oa la planxa

  8. Ara saltem la carn al costat d'un ofegat de ceba i all

  9. Afegim una mica de tomàquet fregit, salpebrem i afegim una mica d'herbes

  10. Per donar forma al milfulls alternarem capes de patata, carn i carbassó amb ajuda d'uns cèrcols d'emplatar

  11. Empolvorem amb formatge parmesà i els posem al forn uns 5 minuts a graus fins que es dauri el formatge.

Imatge: Delíciesdesdebarcelona


Descobreix altres receptes de: receptes patates, receptes Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.