(9 vots)
Carregant ...
Veureu que fàcil és preparar uns mini croissants a casa si tenim una làmina de pasta de full circular. La meva és integral però es pot fer exactament igual amb una làmina de pasta de full tradicional.
Els anem a omplir amb crema de cacauet, Un producte que ja podem trobar en molts supermercats.
Perquè tinguin una mica de brillantor abans d' enfornar els pintarem amb ou batut i els posarem una mica de sucre. No hi haurà llaminer que es pugui resistir a ells.
Mini croissants de crema de cacauet
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: berenar
- racions: 12
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full integral
- 12 culleradetes de crema de cacauet
- 1 ou batut
Preparació
Traiem la pasta de full de la nevera. Després d'uns minuts desenrollamos la làmina.
Amb un ganivet la dividim en 12 parts, com es veuen les imatges.
Posem una culleradeta de rema de cacauet en cada triangle.
Podem fer un petit tall a la part corba de cada porció.
Enrotllem cada triangle, iniciant per la part on hi ha la crema.
Pinzellem els mini croissants amb ou batut.
Empolvorem sucre sobre la superfície dels panets.
Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) fins que els croissants estiguin daurats.
Més informació - Com puc substituir l'ou en les meves receptes