Sopar ràpida i deliciosa en molt pocs minuts. Es tracta d'uns tacs diferents, perfectes per als petits perquè no piquen res de res. Porta molt poquets ingredients i segur que farà que el sopar d'aquesta nit sigui d'allò més especial.

Mini dauets de carn picada

Imprimir recepta

Sopar ràpid i deliciós en molt pocs minuts gràcies a aquesta recepta de Mini daus de carn picada que ens traslladaran a Mèxic per una estoneta

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: carn

Temps total:

Ingredients

1 paquet de massa d'empanada
150 gr de formatge per sandvitx (el nostre és de fines herbes)
400 gr de carn picada
3 tomàquets picats a dauets
1 ceba
Sal
pebre
tomàquet fregit
Coriandre fresc picat

Preparació

Posa a preescalfar el forn mentre fem el farciment dels nostres tacs.
En una paella poseu una mica d'oli d'oliva i cuineu la carn picada salpebrada. Quan estigui gairebé feta, afegeix la ceba ben picadeta i acaba de cuinar tots dos ingredients. Quan estiguin fets afegeix un rajolí de tomàquet fregit i deixa que s'ofega. Passats 5 minuts apaga el foc.
Prepara la massa d'empanada estirada sobre una taula, i veu tallant en triangles com et vam mostrar en la imatge. Curta cada triangle a la meitat perquè siguin una mica més petits.
Quan ja tenim la massa, posem sobre cada massa un tall de formatge de sandvitx. En aquest cas, hem fet servir un formatge a les fines herbes perquè doni una aroma especial als nostres tacs. I sobre el formatge posem una mica de carn picada amb una cullera.
Finalment, al farcit, col·loquem sobre la carn picada una mica de tomàquet trossejat en petits daus i empolvorem una mica de coriandre per sobre.
Ara només has de doblegar la massa com si fos un bolquer, i perquè no s'escapi res de farciment, pessiqui a la part superior. Posa'ls sobre una safata de forn amb paper per enfornar, i cuina uns 15 minuts a 200 graus, fins que estiguin ben daurats.