Si us ha sobrat carn de la carn d'olla tingueu en compte la recepta d'avui per aprofitar-la. En aquest cas he utilitzat el morcillo i he preparat una estupenda salsa de tomàquet perquè estigui ben sucós.
La salsa de tomàquet és molt senzilla i us pot servir per a qualsevol altre plat, per exemple per la vostra pasta.
El plat és molt complet ja que li posarem mongetes i uns trossets de ou dur. Proveu perquè és una estupenda recepta d'aprofitament -fins i tot, si voleu, en lloc de les mongetes podeu posar cigrons, si també us queden al frigorífico-.
Mongetes amb tomàquet i conill
Estupenda i deliciosa recepta d'aprofitament. Un plat complet que podem preparar en relativament poc temps.
Més informació - Pasta aglio, olio i peperoncino