¿De cop i volta es presenten convidats a casa i no teniu res? Necessiteu una sopar express i no se us passa res? Doncs sens dubte, aquests montaditos són una estupenda solució: montaditos de llom adobat amb formatge brie. Nosaltres li hem afegit per sobre un toc de melmelada de ceba o ceba caramel·litzada, que per ser express, la teníem ja comprada. Però podeu prescindir-ne si voleu.
És un plat molt senzill, Sense gairebé elaboració, per això és important que els ingredients siguin de primera qualitat. La cinta de llom adobada ha de ser bona perquè estigui tendra i sigui agradable de menjar, sobretot per als més petits.
El pa, Us recomano que sigui una barra rústica, amb una bona molla, perquè aguanti bé la calor i el suc de llom.
El formatge podeu substituir-lo per un altre, des d'un manxec tendre o semicurat, fins a un camembert.
Montaditos exprés de llom amb formatge brie
Montadito exprés de cinta de llom adobada amb formatge brie i un toc de melmelada de ceba. Ideal per als més petits i per preparar un sopar ràpid en menys de 15 minuts.