(12 vots)
Carregant ...
Petits mossets que es desfan a la boca amb tan sols una mossegada, així són aquests mossets de bròquil que estan més que deliciosos i que agradaran tant a petits com als grans de la casa. Vols saber com es preparen? Pren nota!
Tastets de bròquil a l'forn
Petits entrepans que es desfan a la boca amb tan sols una mossegada, així són aquests entrepans de bròquil que estan més que deliciosos i que agradaran a tots a casa
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: verdures
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 400 gr de bròquil
- 2 ous grans
- 1/2 ceba picada
- 150 gr de formatge cheddar
- 100 gr de pa ratllat
- Julivert
- Sal
- pebre
Preparació
Posem a preescalfar el forn a 180 graus i engreixaren una safata de forn amb una mica d'oli d'oliva.
Coem el bròquil en aigua bullint durant un parell de minuts, i el retirem i el rentem amb aigua freda de l'aixeta per aturar el procés de cocció. Ho escorrem bé.
Piquem el bròquil i ho barregem amb l'ou, la ceba, el formatge cheddar, el pa ratllat i la sal i el pebre.
Barregem-ho tot bé, i amb les nostres mans fem unes petites boletes a les quals anem donant forma i les anem col·locant una a una sobre el paper per enfornar a la safata del forn.
Posem al forn els mossets fins que quedin ben daurats i cruixents, (uns 25 minuts) donant-los la volta quan quedi la meitat de forn.
Ara només ens queda retirar els mossets de forn i gaudir-ben calents amb una mica de salsa de tomàquet.
Quina aprofiti!