Muffins de kiwi per al Sant Patrick 's Day

Ingredients

  • 3/4 tasses de farina
  • 1 culleradeta de llevat en pols
  • 5 cullerades de mantega
  • 1/2 tassa de sucre
  • 1 ou L
  • 1/2 culleradeta d'aroma de vainilla
  • 2 kiwis
  • colorant verd
  • crema de mantega o frosting de mantega
  • fideus de colors per decorar

Dia gran el de demà (17 de març) per als irlandesos. Celebren el dia del seu patró, San Patricio. Les taules es vesteixen de verd, color nacional, amb divertits plats i postres com aquestes magdalenes de kiwi que us portem.

Preparació:

1. Batem els kiwis pelats per fer un puré.

2. Batem la mantega i el sucre fins que estigui muntada. Afegim l'ou batut i lliguem bé. Posem finalment la vainilla i el colorant.

3. A part barregem la farina i el llevat i ho afegim a la barreja de mantega. Barregem i poc a poc afegim el puré dels kiwis. Sense remoure massa.

4. Aboquem la massa en uns sis motlles de magdalenes i cuinem en forn preescalfat a 175 graus durant 20 minuts o fins que a l'punxar la massa amb un escuradents aquest surti net. Deixem refredar els muffins sobre la reixeta.

5. Decorem amb el topping natural i el verd, a què haurem posat també una mica de colorant.

Recepta inspirada en la imatge de Cupcakestakethecake

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Lucia Ramirez va dir

    M'encanten aquests cupcakes, crec que són cupcakes per a sant patrici ideals pel vellut verd, val la pena intentar-los.