Natilles de caramel

Natilles de caramel

Encara que poden ser de llimona també, Ara anem a provar unes natilles de caramel, Amb aquest gust de toffee que tant ens agrada ...

Per fer-les el primer que haurem de preparar és el caramel (Ho veieu a les fotos de el pas a pas). Després afegirem poc a poc la resta dels ingredients. Haurem de tenir paciència i remenar constantment fins que espesseixi.

Saben molt a caramel així que serà el postres ideals per als més llaminers.

Natilles de caramel
Us ensenyem a preparar unes natilles casolanes amb gust de caramel.
Autor:
cuina: Tradicional
Tipus d'recepta: postres
racions: 8
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 1 litre de llet
  • 3 rovells d'ou
  • 3 cullerades de maizena
  • 12 cullerades de sucre
Preparació
  1. Primerament fem el caramel torrant a foc lent i sense deixar de remoure amb cullera de pal el sucre en una cassola antiadherent.
  2. Escalfem la llet.
  3. Quan estigui fet, afegim poc a poc la llet calenta.
  4. Removem tot bé.
  5. Dissolem en llet freda les tres cullerades de maizena.
  6. A continuació, afegim les tres rovells d'ou i, a foc lent i remenant, esperem al fet que s'espesseixin la crema, sense deixar que bulli la crema.
  7. Distribuïm la crema en gotets o bols individuals.
Informació nutricional per ració
calories: 120

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Núria va dir

    Cal dir que la maizena, com sempre, cal dissoldre-abans en llet freda abans d'afegir-la a la barreja. Si no quedaran grumolls.